2022年10月27日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ 辛根のフリットの作り方 を紹介します！
石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、大根のトリセツが特集されました。
大根は切り方で甘みの強い甘根と辛味の強い辛根の２つの野菜に分けられる⁉︎
たった5分のひと手間で大根の旨みをアップさせる方法とは？
この記事では、『トリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ 辛根のフリットの作り方をまとめます。
大根の取説は、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】辛根のフリットのレシピ 大根のトリセツ（2022年10月27日）
Course: 大根レシピ, 辛根のフリットCuisine: 大根レシピ, 辛根のフリット2
servings5
minutes10
minutes15
minutes大根のトリセツレシピ「辛根のフリット」です。
材料
大根の皮（辛根）2個（4cm幅の輪切りにした大根の皮）
片栗粉 大さじ1
薄力粉 大さじ1
水 大さじ2
揚げ油 適量
作り方
- 厚めにむいた大根の皮（5mm幅くらい）を2cm幅に切る
- 片栗粉・薄力粉・水をボウルに入れ、箸などでさっくり混ぜる
- 切った大根の皮に衣をつけ、160℃に熱した油で3〜4分揚げる
メモ
- 切った大根の皮を熱したフライパンで焼き、お好みの味付けをするだけでも美味しい！
まとめ
『トリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ 辛根のフリットの作り方 を紹介しました。
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