2022年8月31日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 家政婦マコ(mako)さんのレシピ アジの炊き込みご飯(アジご飯)の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、家政婦マコさんが余った野菜の活用に悩む家族のために、夏バテ予防やスタミナ料理のレシピが放送されました。
この記事では、家政婦makoさんのレシピ アジご飯の作り方を紹介します!
今回作ったレシピ11品は、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】アジの炊き込みご飯(アジご飯)の作り方 家政婦マコさんレシピ(2022年8月31日)
Course: マコさんレシピCuisine: マコさんレシピ, アジの炊き込みご飯, アジご飯Servings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
40
minutesTotal time
50
minutesマコさんのレシピ「アジの炊き込みご飯(アジご飯)」です。
材料
アジ 1匹
おろししょうが 大さじ1
米 2合
大葉 6枚
白いりごま 大さじ1
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
塩 ひとつまみ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 調味料と合わせて2合分
作り方
- アジはハサミで堅い部分や内臓、頭などをきれいに取りのぞく。
- アジをアルミホイルにのせ、トースターでおよそ10〜15分焼く。
- といだ米におろりしょうが、しょう油、酒、めんつゆ、塩、水を入れてさっと混ぜ合わせる。
- アジを入れ、別料理のキャベツつくねのタネを上において炊飯ボタンをおす。
- つくねは取り出し、別皿に盛る。
- アジの骨をのぞき、身をほぐし、ざっくり混ぜ合わせる。
まとめ
家政婦マコさんのレシピ アジの炊き込みご飯(アジご飯)を紹介しました。