2022年8月12日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された山本ゆりさんのレシピ「大葉のペペロンチーノ」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ 2品が放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
この記事では、DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんのレシピ「大葉のペペロンチーノ」の作り方を紹介します！
山本ゆりさん考案のこちらのレシピも、とても人気だそうです↓
【DAIGOも台所】大葉のペペロンチーノのレシピ 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単料理の作り方（2022年8月12日）
Course: 山本ゆりさんのレシピ, パスタCuisine: 大葉のペペロンチーノ, ペペロンチーノDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes467
kcal15
minutes山本ゆりさんの初心者でもできるレシピ「大葉のペペロンチーノ」です。
材料
青じそ 10枚
スパゲッティ（5分〜7分ゆで） 100g
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
赤唐辛子（輪切り） 適量
塩 少量
水 250ml
オリーブ油 小さじ3
しょうゆ 小さじ1/2
黒こしょう（粗びき） 適量
作り方
- スパゲッティを半分に折って耐熱容器に入れ、コンソメスープの素、塩、おろしにんにく、赤唐辛子の輪切り、水、オリーブ油小さじ2を入れ軽く混ぜて、ラップをせずに600Wの電子レンジで袋の表示時間＋3分加熱する。
＜point＞水の分量は5〜7分茹でのパスタ用なので、5〜7分茹でパスタを使う。ラップやフタをせずに加熱することで水分が飛んでちょうど良い茹で加減に！ - 青じそはせん切りにする。
- 残りのオリーブ油、しょうゆ、青じそを加えて和える。
- ペペロンチーノを器に盛って黒こしょうをふったら完成！
まとめ
『DAIGOも台所』で紹介された山本ゆりさんのレシピ「大葉のペペロンチーノ」の作り方をまとめました。
一緒に作ったチーズスープのレシピです↓
翌週放送されたレシピです↓
山本ゆりさんのレシピ
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