2022年6月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「チリマッスル釜飯」の作り方を紹介します！
釜１グランプリで前回から勝ち残っているのは「濃厚魚介豚骨釜飯」です。
前回王者の釜飯のレシピは、こちらです↓
【相葉マナブ】濃厚魚介豚骨釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月27日）
今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか！？
この記事では、釜1グランプリのレシピ 「チリマッスル釜飯」の作り方をまとめます。
【相葉マナブ】チリマッスル釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年6月26日）
Course: 釜１グランプリレシピCuisine: チリマッスル釜飯, チリマッスル4
servings5
minutes40
minutes45
minutes釜1グランプリレシピ「チリマッスル釜飯」です。唐辛子＆ムール貝の炊き込みご飯です。
材料
米 3合
氷 120g
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
冷凍ムール貝（殻付き） 260g
赤唐辛子（輪切り） 2本分
ニンニク 2片
トマトカット缶 1缶
白ワイン 200ml
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
パセリ
作り方
- トマトを角切りする
- 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
- フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたにんにく、玉ねぎ、唐辛子、塩を入れて炒める
- 玉ねぎがしんなりしたらトマト缶、トマトを加えて混ぜ合わせ、白ワインを加える
- ムール貝を凍ったまま加えて5分煮込む
- ムール貝の殻を取り除く
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米、煮込んだ具材を汁ごと入れる
- 氷を入れて炊飯する
- 炊き上がったら、全体を混ぜ合わせる
- 器に盛り、パセリを散らす
まとめ
釜1グランプリ「チリマッスル釜飯」のレシピを紹介しました。
こちらの釜飯は、濃厚魚介豚骨釜飯に…勝利しました！
チリマッスル釜飯は、翌週放送されたいぶりがっこチーズ釜飯にも勝利しました↓
【相葉マナブ】いぶりがっこチーズ釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年7月3日）
ところが、次の週に登場した丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯に敗れてしまいました↓
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これまでの釜飯レシピ
これまで放送された釜飯レシピの一部です↓
