2022年5月1日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 小松菜アレンジレシピ「小松菜ナムル」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、江戸川区の小松菜が特集されました。
江戸川区発祥と言われる小松菜を使ったレシピを、地元農家の方に教わります。
この記事では、小松菜レシピ「小松菜ナムル」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】小松菜ナムルの作り方 小松菜レシピ（2022年5月1日）
Course: メインCuisine: 小松菜, 小松菜ナムル2
servings15
minutes15
minutes小松菜レシピ「小松菜ナムル」です。
材料
小松菜 3株（約150g）
鶏ガラスープの素 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ２
塩 適量
白いりごま 適量
作り方
- 鍋に湯を沸かして塩を加え、小松菜を茎から1分ほど茹でる
＜point＞茎から茹でることでちょうど良い茹で加減に！ - 小松菜を冷水で洗い、水気を絞る
- 小松菜を一口大に切る
- ボウルに鶏ガラスープの素、にんにく、しょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜる
- 小松菜を加えてよく和える
- 皿に盛り、白いりごまを振る
まとめ
小松菜レシピ「小松菜ナムル」を紹介しました。
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相葉マナブ番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) May 1, 2022
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