2022年5月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ご当地海苔巻き選手権のレシピをまとめます！
今回の相葉マナブでは、全国各地のご当地海苔巻きを使って実際に作って味わいました。
北海道のご当地グルメ ザンギを巻いて作る「ザンギ巻き」や、兵庫県の大人気巻き寿司、千葉県のかつお節を使った「鉄砲巻き」や長崎県の「白い鉄火巻き」、さらに珍しい葉わさびを使った「葉わさび巻き寿司」に北海道全域で食べられる“ある食材”を使った「上太巻き」、岡山の名物“豚かば”を使った「豚かば巻き寿司」が続々登場！
この記事では、ご当地海苔巻きレシピをまとめて紹介します！
ご当地海苔巻き選手権 レシピまとめ
（画像出典：テレビ朝日）
ザンギ巻き（北海道）
北海道名物ザンギとマヨを酢飯で巻いた巻き寿司です。
ザンギは白醤油に漬け込んで作るのがポイントだそうです。
今回はザンギから作りました。
作り方はこちらでまとめています↓
【相葉マナブ】ザンギ巻きの作り方 ご当地海苔巻き選手権レシピ（2022年5月8日）
鉄砲巻き（千葉）
千葉で作られるおかかおにぎりの巻き寿司版です。
作り方はこちらでまとめています↓
【相葉マナブ】鉄砲巻き（おかか巻）の作り方 ご当地海苔巻き選手権レシピ（2022年5月8日）
天船巻き寿司（兵庫）
地元では最大17000本を売り上げる日もある大人気商品！
今回はお店から具材を送ってもらい作りました。
葉わさび巻き寿司（岡山）
岡山のご当地グルメ葉わさびの醤油漬けを錦糸卵と一緒に巻いた巻き寿司です。
今回は葉わさび醤油漬けを送ってもらい、作りました。
のり巻き鯖寿司（福井）
焼きサバ、ガリなどをご飯と一緒に詰めて押し寿司にした海苔巻きです。
今回は焼きサバを送ってもらい、作りました。
白い鉄火巻き（長崎）
白い鉄火巻きは、長崎では赤身よりもカンパチやハマチなど白い魚が好まれて食べられることから誕生した巻き寿司だそうです。
紅生姜入り上太巻き
サザエ食品という北海道の会社が作るスライス紅生姜を使った太巻きです。
北海道ではコンビニでも紅生姜入り太巻きが販売されているそうです。
豚かばの巻き寿司（岡山県津山市）
豚肉を炭火で焼いてしょゆだれを塗って蒲焼きにした豚かばは、岡山県津山市のご当地グルメだそうです。
豚かばを酢飯、海苔で巻きます。
【相葉マナブ】豚かばの巻き寿司の作り方 ご当地海苔巻き選手権レシピ（2022年5月8日）
まとめ
ご当地海苔巻き選手権の海苔巻きを紹介しました。
先週放送された小松菜レシピは、こちらでまとめています↓
相葉マナブ 番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) May 8, 2022
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