2022年3月15日の『めざまし8』で放送された和田明日香さんのだいたいクッキング レシピ「シャキシャキれんこんの梅和え」の作り方を紹介します！
レシピ本も好調な食育インストラクターの和田明日香さんが、今回は18分でまとめて3品作れる本格お弁当レシピを教えてくれました。
この記事では、和田明日香さんの本格お弁当レシピ「れんこんの梅和え」を紹介します！
【めざまし8】シャキシャキれんこんの梅和えの作り方 和田明日香さんのレシピ（2022年3月15日）
Course: 副菜Cuisine: 和田明日香, お弁当, シャキシャキれんこんの梅和え, れんこんの梅和え1
servings18
minutes18
minutes和田明日香さんのお弁当レシピ「れんこんの梅和え」です。
材料
れんこん 60g
ちくわ 1/2本
すりごま 小さじ2
梅ペースト 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方
- 鍋に湯（分量外）を沸かす（1つの鍋で3品分の材料を茹でると時短に！）
- ちくわを輪切りにする
- れんこんをスライサーで薄い輪切りにする
- ちくわ・すりごま・梅ペースト・しょうゆをボウルで混ぜる
- ザルを入れた鍋にれんこんを入れて1分茹でて冷ます
- れんこんをボウルに加えて和える
メモ
- 仕切り用のレモンを輪切りにし、キッチンペーパーで水気をとっておく
今回作ったお弁当レシピまとめ
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まとめ
和田明日香さんのレシピ シャキシャキれんこんの梅和えを紹介しました。
以前紹介された和田明日香さんのレシピは、こちらでまとめています↓
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和田明日香さんのレシピ本です↓
11月放送の和田明日香さんのレシピです↓
