【めざまし8】サバとキノコの香ばし混ぜご飯の作り方和田明日香さんのレシピ（11月2日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 和田明日香さんレシピ

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Total time

minutes

和田明日香さんのだいたいクッキングレシピです。

材料

米　　2合
かつお節　　５g
塩　　ひとつまみ
水　　2合の目盛りまで
塩サバの切り身　　1枚
きのこ（しいたけ・舞茸などお好みのきのこ）　　300〜350g
米油　　大さじ１
しょうゆ　　大さじ１
みりん　　大さじ１
千切りしょうが　　１片
小口切りネギ　　2本
大根おろし　　お好みで
かぼす　　お好みで

作り方

米は洗って水に３０分浸水させておく。
＜ポイント＞お米はむらなくふっくら炊き上がるよう３０分浸す
かつお節を袋ごと揉んで細かくする
かつお節と塩ひとつまみを加えて米を炊飯する
フライパン用ホイルを敷いたフライパンでサバをこんがり焼き目がつくまで両面じっくり焼き、身をほぐして骨を取っておく
＜ポイント＞サバの脂から出る臭みをキノコに移さないため、ホイルを敷いて焼く
きのこをほぐして食べやすい大きさに分け、米油を引いたフライパンで炒める
きのこに焼き色がついてきたら、醤油・みりんを加えて汁気がなくなるまで炒める
米が炊き上がったらサバ・きのこ・千切りしょうが・小口切りネギを加えて混ぜ合わせたら完成
カボスを絞った大根おろしを乗せると味変に！さっぱりした味わいに。

まとめ

和田明日香さんのレシピを紹介しました。

先月放送された中華だれを使ったレシピは、こちらでまとめています↓

【めざまし8】万能中華だれの作り方和田明日香さんのレシピ（10月5日）

『めざまし8』干しエビの万能中華ダレの作り方を紹介します！（10月5日）和田明日香さんのだいたいクッキングレシピ。女優の小澤真珠さんと一緒に作った大人も子供も喜ぶ簡単料理です。レシピ本「10年かかって地味ごはん」も好評の和田明日香さんのレシピです。

【めざまし8】中華風卵焼きの作り方和田明日香さんのレシピ（10月5日）

『めざまし8』（10月5日）中華風卵焼きの作り方を紹介します！和田明日香さんのだいたいクッキングレシピ。女優の小澤真珠さんと一緒に作った大人も子供も喜ぶ簡単料理です。レシピ本「10年かかって地味ごはん」も好評の和田明日香さんのレシピです。

【めざまし8】干しエビの中華だれあえ麺の作り方和田明日香さんのレシピ（10月5日）

2021年10月5日の『めざまし8』で放送された和田明日香さんのだいたいクッキング「干しエビの中華だれあえ麺」の作り方...

以前放送された和田明日香さんのだいたいクッキングレシピは、こちらでまとめています↓

check!

【めざまし8】中華風トウモロコシごはんの作り方和田明日香さんのレシピ（6月22日）

【めざまし8】だいたいシュウマイの作り方和田明日香さんのレシピ（6月22日）

【めざまし8】だいたいエッグスラットの作り方和田明日香さんのレシピ（5月27日）

【めざまし8】技ありミネストローネの作り方和田明日香さんのレシピ（5月27日）

【めざまし8】ガーリックトーストの作り方和田明日香さんのレシピ（5月27日）

2022年3月放送ずん飯尾さんのレシピです↓

【めざまし8】豆腐南蛮＆スープの作り方ずん飯尾さんのレシピ（2022年3月14日）

めざまし８公式HP

◆9時15分ごろ～

食育インストラクター #和田明日香さんの
｢だれでもおいしい！だいたいクッキング?‍?｣

火曜SPキャスター #武井壮さんが動物柄のエプロン姿で
秋の味覚を使った栄養満点レシピに挑戦します?

サバとキノコの香ばし混ぜごはん?
〇〇×ブロッコリー超簡単ヘルシーメニュー? pic.twitter.com/OOzC1q91oF
— めざまし８ (@cx_meza8) November 1, 2021

和田明日香さんのレシピ本です↓