【スッキリ】自家製水キムチのレシピ作り方馬淵優佳さんのレシピ(11月2日)

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馬淵優佳自家製水キムチグルメ・レシピ情報
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2021年11月1日の日本テレビ系列『スッキリ』では、アスリートを支えるレシピを教わる
「アスリート妻’sキッチン」第2弾 自家製水キムチのレシピ作り方を馬淵優佳さんが公開!

元飛び込み日本代表の馬淵優佳さんが、夫、瀬戸大也 選手も大好物で家族に大人気のヘルシーでおいしいをご紹介されました。
この記事では、元飛び込み日本代表の馬淵優佳さんの自家製水キムチのレシピ作り方をまとめます!

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【スッキリ】自家製水キムチのレシピ作り方馬淵優佳さんのレシピ(11月2日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: 自家製水キムチ, 馬淵優佳自家製水キムチDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2021年11月1日の日本テレビ系列『スッキリ』で紹介された「アスリート妻’sキッチン」第2弾馬淵優佳さんの自家製水キムチのレシピ作り方

材料

  • 白菜 1/4個(食べやすい大きさにカット)

  • にんじん 1/2個 (食べやすい大きさにカット)

  • きゅうり 1本 (食べやすい大きさにカット)

  • しょうが 1/2片(輪切り)

  • りんご 1/4個 (薄切り)

  • 砂糖 小さじ1

  • 塩 小さじ3

  • 米のとぎ汁 500ml

作り方

  • 鍋に米のとぎ汁、塩、砂糖を入れて沸騰直前まで煮て冷まします。
  • 1に林檎と生姜を入れます。
  • ボウルに、食べやすい大きさに切った白菜、人参、きゅうり、塩を入れ塩もみし10分置きます。
  • 密閉容器に3を入れた後2を入れ密閉します。
  • 4を直射日光が当たらないところに置き発酵させれば完成!
    【POINT】夏は半日、冬は2日置いて、さらに、冷蔵庫で3日発行させます。

メモ

  • 水キムチとは韓国でもおなじみの辛くない漬物で、乳酸菌の働きにより腸内の環境を整えると言われています。
  • 【発行時のPOINT】夏は半日、冬は2日置いて、さらに、冷蔵庫で3日発行させます。

まとめ

2021年11月1日の日本テレビ系列『スッキリ』で紹介された「アスリート妻’sキッチン」第2弾馬淵優佳さんの自家製水キムチのレシピ作り方をまとめました。

今回スッキリで紹介された馬淵優佳さんのレシピ一覧

スッキリで紹介された馬淵優佳さんのレシピ作り方

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