2022年10月27日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ ふろふき甘根の作り方 を紹介します！
石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、大根のトリセツが特集されました。
大根は切り方で甘みの強い甘根と辛味の強い辛根の２つの野菜に分けられる⁉︎
たった5分のひと手間で大根の旨みをアップさせる方法とは？
この記事では、『トリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ ふろふき甘根の作り方をまとめます。
大根の取説は、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】ふろふき甘根のレシピ 大根のトリセツ（2022年10月27日）
Course: 大根レシピ, ふろふき甘根Cuisine: 大根レシピ, ふろふき甘根2
servings5
minutes10
minutes15
minutes大根のトリセツレシピ「ふろふき甘根」です。
材料
大根（4cm幅の輪切り） 2個
卵 2個
生ハム（小）
塩・オリーブオイル 少々
- ソース
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1と1/2
塩 少々
作り方
- 大根の皮を形成層ごと厚くむき（5mm厚さくらい）、甘根と辛根に分ける
- 甘根をラップで包み、耐熱皿にのせ電子レンジ600Wで6〜7分加熱する
- ソースの材料を混ぜ合わせる
- 卵を沸騰したお湯で6分茹で、殻をむく
- 甘根の粗熱を取り、塩・オリーブオイル少々をかける
- 生ハムと半熟卵をのせ、ソースをかける
メモ
- 生ハムをのせる前に溶けるチーズ1枚を載せ、電子レンジ600Wで30分加熱し、生ハムをのせ、ソースをかけても美味しい！
まとめ
『トリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ ふろふき甘根の作り方 を紹介しました。
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