2023年9月18日の『平野レミの早わざレシピ 2023年秋』で放送されたレシピ、「夏野菜の食べるソース」を紹介します。
料理研究家の平野レミさんが、今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、秋の行楽シーズンを盛り上げる簡単でおいしいレシピを紹介されました。
この記事では、2023年9月18日の『平野レミの早わざレシピ 2023年秋』で放送されたレシピ、「夏野菜の食べるソース」を紹介します！
2023年早春の平野レミの早わざレシピ12品は、こちらでまとめています↓
（画像出典：NHK）
【平野レミの早わざレシピ】夏野菜の食べるソースのレシピ2023年秋
平野レミの早わざレシピ 2023年秋「夏野菜の食べるソース」を紹介
分量 4 人分
材料
- 豚肩ロース肉
しゃぶしゃぶ用
200g
- 酒
大さじ3
【A】
- トマト
1コ(正味160g)
- ピーマン
1コ(正味40g
- きゅうり
1/2本(50g)
- たまねぎ
1/4コ(50g)
- にんじん
皮付き
1/2本(50g)
- バジルの葉
10枚
- オリーブ油
大さじ2
- ハーブ塩
大さじ1
- 黒こしょう
適量
- チリペッパー
小さじ1/4
- 【付け合わせ】リーフレタス
適量
作り方
- 鍋に1リットルの湯を沸かし。酒を加える。豚肉をサッと湯にくぐらせて火を通し、水けをきり、リーフレタスを敷いた器に盛る。
- 野菜を乱切りにし、フードプロセッサーに全て入れ、8～10秒間回してソースをつくる。
- ソースを１にかければ完成！
まとめ
今回の記事では、2023年9月18日の『平野レミの早わざレシピ 2023年秋』で放送されたレシピ、「夏野菜の食べるソース」をまとめました。
平野レミの早わざレシピ2023年秋15品は、↓コチラにまとめています。
今年放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春、2022年夏休みスペシャル、2022年秋」のレシピは、こちらでまとめています↓
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