【平野レミの早わざレシピ】ステキまぐろステーキのレシピ 2023年早春(2月23日)

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まぐろステーキ グルメ・レシピ
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2023年2月23日の『平野レミの早わざレシピ 2023年早春』で放送されたレシピ ステキまぐろステーキ
を紹介します!

料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は世間をざわつかせる「びっくりレシピ」だけでなく、平野家の食卓を長年彩ってきた「ベーシックなレシピ」も披露してくれました。

ゲストの北川景子さんにちなんだ料理も登場!

この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2023年早春のレシピ ステキまぐろステーキ
の作り方を紹介します!

2023年早春の平野レミの早わざレシピ12品は、こちらでまとめています↓

(画像出典:NHK)

【平野レミの早わざレシピ】ステキまぐろステーキのレシピ 2023年早春(2月23日)
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【平野レミの早わざレシピ】ステキまぐろステーキのレシピ 2023年早春(2月23日)

Recipe by NEWS123Course: 平野レミの早わざレシピ, ステキまぐろステーキCuisine: 平野レミの早わざレシピ, ステキまぐろステーキ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

平野レミの早わざレシピ15回2023年早春のレシピ。

材料

  • まぐろ(刺身用) 1さく(200g)

  • 塩 少々

  • 黒こしょう 少々

  • オリーブ油 小さじ2

  • たまねぎソース
  • たまねぎ(すりおろし) 大さじ3(50g)

  • 酢 大さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ1~

  • サラダ油 大さじ1~

  • 砂糖 小さじ1

  • 付け合わせ
  • クレソン 適量

  • ミニトマト 適量

  • ゆずの皮(すりおろす) 適量

作り方

  • まぐろは両面に塩、黒こしょうをふる。
  • フライパンにオリーブ油を強火で熱し、1の表面をさっと焼き、食べよく切る。
  • 【たまねぎソース】をつくる。耐熱ボウルにたまねぎを入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出し、酢、しょうゆ、サラダ油、砂糖を加えて混ぜる。
  • 器に付け合わせと共に2を盛り、3のソースをかける。仕上げにあればゆずの皮を全体に散らす。

まとめ

平野レミの早わざレシピ2023年早春のレシピ ステキまぐろステーキ
をまとめました。

今年放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春、2022年夏休みスペシャル、2022年秋」のレシピは、こちらでまとめています↓

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