2023年2月23日の『平野レミの早わざレシピ 2023年早春』で放送されたレシピ ステキまぐろステーキ
を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は世間をざわつかせる「びっくりレシピ」だけでなく、平野家の食卓を長年彩ってきた「ベーシックなレシピ」も披露してくれました。
ゲストの北川景子さんにちなんだ料理も登場！
この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2023年早春のレシピ ステキまぐろステーキ
の作り方を紹介します！
2023年早春の平野レミの早わざレシピ12品は、こちらでまとめています↓
（画像出典：NHK）
【平野レミの早わざレシピ】ステキまぐろステーキのレシピ 2023年早春（2月23日）
Course: 平野レミの早わざレシピ, ステキまぐろステーキCuisine: 平野レミの早わざレシピ, ステキまぐろステーキServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes平野レミの早わざレシピ15回2023年早春のレシピ。
材料
まぐろ（刺身用） 1さく（200g）
塩 少々
黒こしょう 少々
オリーブ油 小さじ2
- たまねぎソース
たまねぎ（すりおろし） 大さじ3（50g）
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1～
サラダ油 大さじ1～
砂糖 小さじ1
- 付け合わせ
クレソン 適量
ミニトマト 適量
ゆずの皮（すりおろす） 適量
作り方
- まぐろは両面に塩、黒こしょうをふる。
- フライパンにオリーブ油を強火で熱し、１の表面をさっと焼き、食べよく切る。
- 【たまねぎソース】をつくる。耐熱ボウルにたまねぎを入れ、ラップなしで電子レンジ（600W）に2分間かける。取り出し、酢、しょうゆ、サラダ油、砂糖を加えて混ぜる。
- 器に付け合わせと共に２を盛り、３のソースをかける。仕上げにあればゆずの皮を全体に散らす。
まとめ
平野レミの早わざレシピ2023年早春のレシピ ステキまぐろステーキ
をまとめました。
今年放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春、2022年夏休みスペシャル、2022年秋」のレシピは、こちらでまとめています↓
【平野レミの早わざレシピ】2022初春レシピ13品まとめ キンパ ナポリタン ベジもちetc.（1月10日）
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【平野レミの早わざレシピ】2022年秋のレシピ12品まとめ かきジャン・肝いりザーサイ・サバシチュー・出がらしクッキー・ポテトスキンピザetc.（11月23日）
平野レミさんのレシピ
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