2023年2月23日の『平野レミの早わざレシピ 2023年早春』で放送されたレシピ O1O1C オール１のおイチカレーを紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は世間をざわつかせる「びっくりレシピ」だけでなく、平野家の食卓を長年彩ってきた「ベーシックなレシピ」も披露してくれました。
ゲストの北川景子さんにちなんだ料理も登場！
この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2023年早春のレシピ O1O1C オール１のおイチカレーの作り方を紹介します！
2023年早春の平野レミの早わざレシピ12品は、こちらでまとめています↓
（画像出典：NHK）
【平野レミの早わざレシピ】O1O1Cオール１のおイチカレーのレシピ 2023年早春（2月23日）
Course: 平野レミの早わざレシピ, O1O1C, オール１のおイチカレーCuisine: 平野レミの早わざレシピ, O1O1C, オール１のおイチカレーServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes平野レミの早わざレシピ15回2023年早春のレシピ。
材料
新たまねぎ（1.5cm幅のくし切り） 大１コ分（正味300g）
にんにく（みじん切り） 大さじ1
しょうが（みじん切り） 大さじ1
サラダ油 大さじ1
マッシュルーム（4～6等分にする） 1パック（正味120g）
じゃがいも（小さめの乱切り） 大1コ分（170g）
鶏もも肉 1枚(250g)
水 カップ1
ココナツミルク カップ1
水溶き米粉 米粉、水各大さじ1を溶く
塩 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ1
イタリアンパセリ（あれば） 少々
カレーご飯 １人分
作り方
- 鍋にサラダ油、しょうが、にんにく、たまねぎを入れ、弱火でしんなりするまで炒める。
- １にマッシュルーム、じゃがいも、鶏もも肉を加えてサッと炒め、水を加え、弱火で11分間煮る。
- ２にココナツミルクを加え、中火でさらに11分間煮る。
- ３に水溶き米粉を加えてよく混ぜ、塩、クミンパウダー、ガラムマサラ、イタリアンパセリを加えて少し煮る。
- 耐熱容器にバター大さじ1とカレー粉小さじ1を入れて、電子レンジ（600W）に20～30秒間かける。取り出しよく混ぜたら、温かいご飯200gを加えて混ぜ合わせる。（カレーご飯）
まとめ
平野レミの早わざレシピ2023年早春のレシピ オール１のおイチカレーをまとめました。
今年放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春、2022年夏休みスペシャル、2022年秋」のレシピは、こちらでまとめています↓
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平野レミさんのレシピ
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