【相葉マナブ】ニラしょうゆの釜玉うどんの作り方 海老名のニラレシピ(5月23日)

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にらしょうゆの釜玉うどん 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年5月23日の『相葉マナブ』では、神奈川県海老名市のニラが特集されました。

この記事では、ニラしょうゆの作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】ニラしょうゆの釜玉うどんの作り方 海老名のニラレシピ(5月23日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ニラしょうゆ, 釜玉うどん
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

ニラしょうゆのアレンジです。

材料

  • ニラしょうゆ
  • ニラ  1束

  • しょうゆ  150ml

  • 七味唐辛子  小さじ1と1/2

  • 釜玉うどん
  • 冷凍うどん 1玉 

  • 卵黄  1個分

  • ニラしょうゆ  お好みで

作り方

  • ニラを数cmの小口切りにする
  • ニラをしょうゆ・七味唐辛子に1時間から1晩漬け込む
  • 冷凍うどんを熱湯で表示時間通り茹でる
  • 湯切りしたうどんを器に盛り、ニラしょうゆ・卵黄をのせる

まとめ

色々アレンジが効くニラしょうゆのレシピを紹介しました。

このほかにニラ料理は、こちらでまとめています↓