【相葉マナブ】にらチヂミの作り方 海老名のニラレシピ(5月23日)

スポンサーリンク
にらチヂミグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年5月23日の『相葉マナブ』では、神奈川県海老名市のニラが特集されました。

この記事では、にらチヂミの作り方を紹介します!

スポンサーリンク

【相葉マナブ】にらチヂミの作り方 海老名のニラレシピ(5月23日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: チヂミ
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

にらたっぷりチヂミです。

材料

  • にら  1束

  • ちくわ  2本

  • 小麦粉  70g

  • 片栗粉  30g

  • 鶏ガラスープの素  小さじ1

  • しょうゆ  小さじ1/2

  • ごま油  小さじ1/2

  • ラー油  小さじ1/2

  • 卵  1個

  • 水  80ml

  • ピザ用チーズ  40g

  • サラダ油  大さじ1

  • ごま油  大さじ1

  • ニラしょうゆ お好みで(作り方はこちら

  • にら味噌 お好みで(作り方はこちら

作り方

  • ニラを2cm幅に切り、ちくわは細かく切る
  • ボウルに小麦粉・片栗粉・鶏ガラスープの素・しょうゆ・ごま油・ラー油・溶き卵・水を入れて混ぜ合わせる
  • にら・ちくわを加え、混ぜ合わせる
  • サラダ油を引いたフライパンに生地を流し込み、中火で2分ほど焼き色がつくまで焼く
  • 裏返して鍋肌からごま油を回し入れ、ピザ用チーズをのせて蓋をして弱火で約3分焼く
  • チーズが溶けたら皿に移し、お好みでニラしょうゆ・にら味噌をつけて食べる

まとめ

ニラたっぷりチヂミのレシピを紹介しました。

このほかにニラ料理は、こちらでまとめています↓

タイトルとURLをコピーしました