【マツコの知らない世界 】明太子ペペロンチーノ奴のレシピ 小林まさみ&まさるさん
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【マツコの知らない世界 】明太子ペペロンチーノソース奴のレシピ 小林まさみ&小林まさるさんのアレンジ冷奴(2022年8月9日)

明太ペペロンチーノソース奴 マツコの知らない世界グルメ・レシピ情報
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2022年8月9日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、冷奴の世界の小林まさみさん&小林まさるさん親子のアレンジレシピ「明太子ペペロンチーノ奴」の作り方を紹介します!

今回のマツコの知らない世界では、「冷や奴の世界」が特集されました。

3分クッキング料理研究家 小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント小林まさるさん の名コンビが、小林家のアレンジ冷奴を一挙公開!

この記事では、冷奴の世界で紹介されたアレンジレシピ「明太子ペペロンチーノやっこ」の作り方をまとめます!

全ての冷奴レシピは、こちらでまとめています↓

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【マツコの知らない世界 】明太子ペペロンチーノソース奴のレシピ 小林まさみ&小林まさるさんのアレンジ冷奴(2022年8月9日)

Recipe by NEWS123Course: 冷奴, 冷や奴Cuisine: 冷奴, 冷や奴, 明太子ペペロンチーノ奴
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

冷や奴アレンジレシピ「明太子ペペロンチーノ奴」です。

材料

  • 絹ごし豆腐 1/2丁(200g)

  • イタリアンパセリ 少々

  • 明太ペペロンソース
  • 辛子明太子 1腹(100g)

  • 赤唐辛子 1/2本

  • おろしにんにく 小さじ2

  • サラダ油 大さじ4

作り方

  • 明太子は薄皮を除いて耐熱ボウルに入れる
  • 赤唐辛子は半分にちぎって種を除いておく
  • サラダ油をひいたフライパンで赤唐辛子、おろしにんにくを入れて中火にかけ、にんにくがきつね色になるまで炒める
  • 薄皮をとった明太子に熱したサラダ油を回しかけて混ぜ、冷ます
  • 水気を切った豆腐を4等分に切り、明太ペペロンソースをかける
  • イタリアンパセリを飾ったら完成

まとめ

冷奴の世界で紹介された、小林まさみさん&小林まさるさん親子のアレンジ冷奴レシピ 明太子ペペロンチーノ奴をまとめました。

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