【きょうの料理】とうもろこしこしょうご飯のレシピワタナベマキさん2023年7月10日

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とうもろこしこしょうご飯 グルメ・レシピ

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2023年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「とうもろこしこしょうご飯」の作り方を紹介します！

今回のきょうの料理では、夏の体にとことん寄り添うメニューが特集され、ワタナベマキさんが鮮やかな黄色が食欲をそそる「とうもろこしこしょうご飯」のレシピ、作り方を紹介されました

この記事では、『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「とうもろこしこしょうご飯」の作り方をまとめます。

【きょうの料理】とうもろこしこしょうご飯のレシピワタナベマキさん2023年7月10日
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【きょうの料理】とうもろこしこしょうご飯のレシピワタナベマキさん2023年7月10日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: とうもろこしこしょうご飯Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2023年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め」の作り方

材料

  • 米　2合（360ml）

  • とうもろこし　2本（550ｇ）

  • 水　適量

  • 酒　大さじ1

  • 塩　小さじ1

  • バター　10ｇ＋10ｇ

  • 黒こしょう（粗びき）適量

作り方

  • 米は、洗い、ザルにあげる。
  • とうもろこしは、長さを半分に切り、包丁で実をこそぐ。芯は取っておく。
  • 炊飯窯に、１の米、酒を入れる。
  • 水を2合の目盛りまで注ぎ、10分浸水させる。
  • 塩を加えてひと混ぜし、２のとうもろこしの実、芯、バター、を加えて炊く。（とうもろこしは芯も一緒に炊くことで、とうもろこしの風味、うまみを余さず利用！）
  • 炊き上がったら、とうもろこしの芯を取り除き、バターを加えてひと混ぜする。
  • お茶碗に盛り、黒こしょうをふれば完成！

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まとめ

2023年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、ワタナベマキさんの夏の体にとことん寄り添うレシピ「とうもろこしこしょうご飯」の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

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きょうの料理番組情報

番組名：きょうの料理
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25　金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP