【きょうの料理】和風梅ドレッシングのオニオンサラダのレシピ めんつゆ活用術 大原千鶴のひとりごはん2023年7月7日

2023年7月7日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴のひとりごはん めんつゆ活用術レシピ「和風梅ドレッシングのオニオンサラダ・ハムサラダ」の作り方を紹介します！

今回のきょうの料理では、料理研究家の大原千鶴さんが教える「ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん」めんつゆ活用術レシピが特集されました。

味が決まっているので、だしをとる手間も、調味料を合わせる必要もない”めんつゆ”を使った料理を教えてくれました。

この記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴のひとりごはん めんつゆ活用術レシピ「和風梅ドレッシングのオニオンサラダ」の作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】和風梅ドレッシングのオニオンサラダのレシピ めんつゆ活用術
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 大原千鶴さんのレシピ
   2. きょうの料理のレシピ関連記事
   3. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】和風梅ドレッシングのオニオンサラダのレシピ めんつゆ活用術

Recipe by NEWS123Course: 和風梅ドレッシングのオニオンサラダ, 和風梅ドレッシングCuisine: 和風梅ドレッシングのオニオンサラダ, 和風梅ドレッシング

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories

50

kcal

Total time

10

minutes

麺つゆ活用レシピ。

材料

• 玉ねぎ　80ｇ

• 青じそ　3枚

• 梅ドレッシング

• めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1

• 梅干し（塩分10％）1個

作り方

• 玉ねぎは薄切りにする。
• 青じそは細切りにする。
• 玉ねぎ、青じそを3分ほど水にさらし、ザルに上げて水けを切る。
• 梅干しは種を除き、包丁でたたいてなめらかにする。
• 4の梅干しとめんつゆを混ぜ合わせる（梅ドレッシング完成）
• 3を器に盛り、梅ドレッシングをかけたら完成！

メモ

• めんつゆ2倍濃縮の場合、めんつゆ大さじ1に薄口醤油小さじ1を足す
• 洋風のレモンドレッシングにする場合、めんつゆ（4倍濃縮）・レモン汁各大さじ1、オリーブ油大さじ1/2を混ぜ合わせる

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まとめ

『きょうの料理』で放送された、大原千鶴のひとりごはん めんつゆ活用術レシピ「サラダのドレッシング」の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

大原千鶴さんのレシピ

最近放送された大原千鶴さんのレシピです↓

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きょうの料理番組情報