【ジョブチューン】ローソンスイーツ満場一致合格10品No.1決定戦 超一流スイーツ職人が選ぶ1位2024年1月6日

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ローソンプレミアムロール グルメ・レシピ

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2024年1月6日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『ローソン満場一致合格スイーツNo.1決定戦』の結果を紹介します!

今回のジョブチューン・ジャッジ企画では、過去5回のスイーツジャッジで数々の満場一致合格を勝ち取ってきたスイーツ王者・ローソンの満場一致合格商品の中からナンバーワンを決める新企画が放送されました。

ローソン満場一致合格スイーツNo.1決定戦で第1位に選ばれるのは?

2024年4月に放送された、最新ローソンスイーツランキングVS超一流パティシエのジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

以前のローソンジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

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ローソン満場一致合格スイーツNo.1決定戦

ローソン満場一致合格スイーツナンバーワン決定戦を紹介します。

勝ち抜き戦で、超一流スイーツ職人が判定します。

(画像出典:TBS)

1回戦 どらもっちVSバスチー

バスチー

1回戦 どらもっちVSバスチー

どらもっち(あんこ&ホイップ)192円…2020年8月のジャッジでパーフェクト合格。長芋と米ペーストを練り込むことでもちもち食感の生地に!通常の半分の厚みにすることで歯切れ良く口溶け良い生地に仕上げています。

どらもっちはこちらの番組のランキングにも登場しました!↓

バスチー265円…2020年8月のジャッジでパーフェクト合格。プレミアムロールケーキの5日100万個を超え、3日で100万個を売り上げたヒット商品!2種のクリームチーズを使用することで、コクがある味わいに。焼き方にもこだわり、低温でじっくり焼いた後、一気に高温で仕上げることで、外はこんがり、中はとろっと仕上がっています。

どらもっち6:バスチー1⇨どらもっちの勝利!

・コスパが良い!通常のどら焼きはぱさつきがちだがそれがない。
どらもっち

2回戦 どらもっちVSチョコレートバー

ローソンチョコレートバー

2回戦 どらもっちVSチョコレートバー

UchiCafe 贅沢チョコレートバー濃密プラリネ227円…トルコ産ヘーゼルナッツと砂糖、水飴を加熱し、ナッツとカカオの香り高い仕上がりになっています。

どらもっち5:チョコレートバー2⇨どらもっちの勝利!

・チョコレートバーは最後にプラリネの香りがふわっときて美味しいが、ふたたびどらもっちを食べると、どうしてもどらもっちになってしまう。最初の一口から感動する魔力があるスイーツ!
・チョコレートバーはプラリネの味もすごく良く出ていてバクバクいってしまった。ドラもっちに負けたならしょうがないくらい、どらもっちも美味しい。(チョコレートバーを選択)

3回戦 どらもっちVS塩大福仕立てのもち食感ロール

ローソンもち食感ロール

3回戦 どらもっちVS塩大福仕立てのもち食感ロール

UchiCafe 塩大福仕立てのもち食感ロール397円…2023年1月のジャッジでパーフェクト合格。求肥生地にスポンジ生地を合わせて焼き上げることで、新感覚のもっちり感を実現!ホイップと粒あんを合わせることで、塩が効いたさっぱりとした味わいに仕上がっています。

どらもっち3:塩大福仕立てのもち食感ロール4⇨塩大福仕立てのもち食感ロールの勝利!

・どちらも美味しいが、もち食感ロールは豆が全部同じ硬さではなく味のアクセントになっていた。
・味、コスパ、アイデアで採点すると、どらもっち100、90、80点に対し、もち食感ロールは90、90、100点でもち食感ロールの勝利に!
・どらもっちは、焼き目の香ばしさの風味でもっといけるぞと思った。

4回戦 もち食感ロールVSミルクワッフルコーン

ローソンミルクワッフルコーン

4回戦 もち食感ロールVSミルクワッフルコーン

UchiCafeミルクワッフルコーン279円…2023年1月のジャッジでパーフェクト合格!評価されたのはミルクの味わい!岡山県の蒜山ジャージー牛乳を使用することで、コクがありスッキリした口当たりに。アイス売上No.1商品です。

もち食感ロール4:ミルクワッフルコーン3⇨もち食感ロールの勝利!

・正直ミルクワッフルコーンに入れようかと思った。ジャージーをここまでおいしくしたソフトクリームがない。もち食感ロールの牛皮とスポンジ生地を一緒に焼き上げる技術的な発想で、僅差でもち食感ロールに!

5回戦 もち食感ロールVS濃密カヌレ

濃密カヌレ

5回戦 もち食感ロールVS濃密カヌレ

濃密カヌレ171円…2023年1月のジャッジでパーフェクト合格。評価されたのは食感でした。牛乳、卵黄、ラム酒などを加え長時間寝かせた生地を焼き上げ、外はカリッと、中はもっちり仕上がっています。

もち食感ロール4:濃密カヌレ3⇨もち食感ロールが勝利!

・コンビニスイーツのクオリティがすごい!このカヌレを食べて、これが当たり前になってきている怖さを感じた。味、コスパ、アイデアはもち食感ロール90、90、100点に対し、濃密カヌレは90、95、90点でもち食感ロールの勝利に。
・カヌレは簡単ではない。フランス伝統菓子をそのままの形で再現しているのは、よくやった!と思った。シンプルにちゃんと作り上げたことに1票!(濃密カヌレを選択)

6回戦 もち食感ロールVS濃厚生チーズケーキ

ローソン濃厚生チーズケーキ

6回戦 もち食感ロールVS濃厚生チーズケーキ

濃厚生チーズケーキ254円…2023年1月のジャッジでパーフェクト合格。日向夏、いよかん、らいむの柑橘を使用し、最後まで飽きさせない味に仕上げています。

もち食感ロール1:濃厚生チーズケーキ6⇨濃厚生チーズケーキの勝利!

・このケーキのファン。本当に美味しい。なめらかな食感をこのかたさで保っている。完成度が高い。イチ押し!
・400点満点で味、コスパ、アイデア、クオリティで計算すると、もち食感ロール90、90、100、95点に対し、濃厚生チーズケーキ100、85、95、100点で濃厚生チーズケーキの勝利に!3つの柑橘を使う上級テックニックで、パーフェクト!

7回戦 濃厚生チーズケーキVSメロンパン

ローソンメロンパン

7回戦 濃厚生チーズケーキVSメロンパン

ふわサクッ!メロンパン127円…2023年8月のジャッジで満場一致合格。クッキー生地に米粉を配合しサクサクに!さらに中に生地には湯捏粉(ゆごねこ)を使用することでふんわりしっとり食感に。

濃厚生チーズケーキ4:メロンパン3⇨濃厚生チーズケーキが勝利!

・メロンパンも素晴らしいが、チーズケーキは乳感、焼き加減もちょうど良く、一番美味しいチーズケーキ!

8回戦 濃厚生チーズケーキVS焦がしバター香るカヌレ

ローソン焦がしバター香るカヌレ

8回戦 濃厚生チーズケーキVS焦がしバター香るカヌレ

焦がしバター香るカヌレ441円…2023年8月のジャッジで満場一致合格。ローソンが力を入れる冷凍スイーツの一品です。そのまま解凍しても、トースターで温めてもおいしくいただけます。

濃厚生チーズケーキ1:焦がしバター香るカヌレ6⇨焦がしバター香るカヌレが勝利!

・カヌレは冷たくても温めても美味しかった。冷凍で革命的な美味しさ!

9回戦 焦がしバター香るカヌレVSプレミアムロールケーキ

ローソンプレミアムロールケーキ

9回戦 焦がしバター香るカヌレVSプレミアムロールケーキ

プレミアムロールケーキ194円…2009年発売以降4億6000万個販売されています。100%生クリームは3種の生クリームを使用することで、クリームの余韻とミルクのコクが感じられるよう仕上げています。

焦がしバター香るカヌレ2:プレミアムロールケーキ5⇨プレミアムロールケーキの勝利!

・点をつけるとカヌレ、プレミアムロールケーキと同点だったが、デリケートな100%生クリームの使い方が素晴らしかった!(プレミアムロールケーキを選択)
・史上最高に悩んだ。大谷翔平VS大谷翔平のような戦いだったが、温めても凍ったままアイスのようにも食べられる二刀流の画期的なカヌレに1票!(カヌレを選択)

ジャッジした超一流パティシエ

今回ジャッジした超一流パティシエです。

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スイーツ世界大会優勝!Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦さん

トシ ヨロイヅカ ミッドタウン Toshi Yoroizuka Midtown
[住所]東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウンイースト プラザ1F
posted with タベレバ

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まとめ

『ジョブチューン』で放送された『ローソン満場一致合格スイーツNo.1決定戦』の結果をまとめました。

ローソンスイーツナンバーワンに選ばれたのは…第1位プレミアムロールケーキという結果でした!

同じ日に放送されたくら寿司ジャッジ結果です↓

3月に放送されたガストジャッジ結果です↓

ジョブチューンの記事

ジョブチューン番組情報

番組名:ジョブチューン
放送局:TBS系列
放送時間:毎週土曜日 20:00〜(レギュラー放送)
出演者:ネプチューン、バナナマンほか
公式HP:ジョブチューン公式HP