【ジョブチューン】地中海風イタリアン焼きそばの作り方 「しぶやき」マルちゃん焼きそばアレンジレシピ (5月14日)

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2022年5月14日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 「しぶやき」のマルちゃん焼きそばアレンジバトルのレシピ 作「地中海風イタリアン焼きそば」の作り方を紹介します!

今回のジョブチューンでは、超一流焼きそば職人が作るマルちゃん焼きそばのアレンジバトルが放送されました。

ルールはマルちゃん焼きそばを使うというただ1つ!

コンビニやスーパーなどで簡単に購入できる具材・調味料を使って、焼きそばの三大名店(「みかさ」「しぶやき」「あぺたいと」)の店主がアレンジ焼きそばレシピを披露!

この記事では、「しぶやき」のマルちゃん焼きそばアレンジレシピ「地中海風イタリアン焼きそば」の作り方をまとめます。

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【ジョブチューン】地中海風イタリアン焼きそばの作り方 「しぶやき」マルちゃん焼きそばアレンジレシピ (5月14日)

Recipe by NEWS123Course: 焼きそばCuisine: マルちゃん焼きそばアレンジレシピ, 地中海風イタリアン焼きそば
Servings

1

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

「しぶやき」マルちゃん焼きそばアレンジレシピ「地中海風イタリアン焼きそば」です。

材料

  • マルちゃん焼きそば 1人前

  • サバ水煮缶 1/2缶

  • 缶の汁 大さじ1

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 黄パプリカ 1/4個

  • ケチャップ 小さじ2

  • 白ワイン 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • コショウ 少々

  • ピザチーズ 50g

  • オリーブオイル 大さじ1

  • にんにく(みじん切り) 1片

  • 輪切り唐辛子 少々

  • フレッシュバジル 3枚

作り方

  • 玉ねぎ、黄パプリカを星切りし、電子レンジ500Wで1分加熱しておく
  • サバ水煮缶と缶の汁をボウルで混ぜる
  • 焼きそばソース1/2を混ぜ、加熱した玉ねぎ、黄パプリカを混ぜる
  • 電子レンジ500Wで1分加熱した麺をほぐしながら加える
  • ケチャップ、白ワイン、塩コショウを加えて混ぜる
  • 最後に角切りしたトマトを加え、形が崩れないよう優しく混ぜる
  • フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子、ニンニクを入れて火にかける
  • ニンニクがきつね色になったら麺を入れて形を整え、チーズを乗せて中火で1分半ほど焼き色がつくまで焼く
  • 上下を返し、裏面も焼き色がつくまで焼き、最後に20秒ほど強火でチーズをカリッとさせる
  • 皿に移し、太めの千切りにしたバジルの葉を散らす

あぺたいと店主は、こちらの番組で焼きそばを作るコツを紹介していました↓

まとめ

「しぶやき」のマルちゃん焼きそばアレンジレシピ「地中海風イタリアン焼きそば」を紹介しました。

こちらのレシピは90点で優勝しました!

今回紹介された焼きそばアレンジレシピです↓

ジョブチューンおすすめアレンジレシピ

2月に放送されたインスタントメンアレンジレシピです↓

ジョブチューン番組情報

ジョブチューン公式HP

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