【ヒルナンデス】じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピ 食物繊維たっぷり
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【ヒルナンデス】じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピ 食物繊維たっぷり渥美真由美さんの健康料理(2022年9月21日)

じゃがいもときのこのガーリック炒め ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2022年9月21日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、渥美真由美さんのじゃがいもとキノコのガーリック炒めのレシピ を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、芸能人健康診断が放送されました。

食物繊維がたっぷりとれて、体に良いレシピを、人気料理研究家 渥美真由美さんが教えてくれました。

この記事では、渥美真由美さんのじゃがいもとキノコのガーリック炒めのレシピをまとめます。

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【ヒルナンデス】じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピ 食物繊維たっぷり渥美真由美さんの健康料理

Recipe by NEWS123Course: じゃがいもとキノコのガーリック炒め, じゃがいもときのこのガーリック炒めCuisine: じゃがいもときのこのガーリック炒め, じゃがいもとキノコのガーリック炒め
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

食物繊維たっぷりレシピです。1日に必要な食物繊維は成人男性21g以上、成人女性18g以上必要ですが、こちらのレシピで20.5gとれます。

材料

  • じゃがいも 2個(300g)

  • しめじ 1パック(100g)

  • エリンギ 1本(40g)

  • マッシュルーム 6個(48g)

  • ブロッコリー(冷凍) 8房(120g)

  • 輪切り唐辛子   小さじ1

  • おろしにんにく   小さじ1

  • オリーブオイル 大さじ1

  • コンソメ顆粒    小さじ1/2

  • 塩こしょう    少々

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて4~6等分にし、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱をする。
  • しめじは軸を切り落としてほぐし、エリンギは食べやすい大きさにスライスし、マッシュルームは半分に切る。
  • フライパンにオリーブオイルと輪切り唐辛子を入れて熱し、1・2とおろしにんにくを加え炒める。
  • 火が通ったらコンソメ顆粒、塩こしょうで味を整えて完成

まとめ

健康に良い じゃがいもとキノコのガーリック炒めのレシピをまとめました。

一緒に紹介された肺年齢チェック方法です↓

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次の回では、ストレートネック(スマホ首)予防ストレッチ、動脈硬化予防レシピが紹介されました↓

同じ日に放送された無印商品、旬食材見極め方法は、こちらでまとめています↓

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