2021年12月9日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された グランピング旅の鍋レシピ「沖縄そばだしの鍋」の作り方を紹介します！
友近さん、平原綾香さんのお友達コンビで千葉のグランピング施設へ。
助っ人のジャニーズWEST桐山照史さんの失敗しない絶品鍋レシピを披露してくれました。
この記事では、鍋レシピ「沖縄そばだしの鍋」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】沖縄そばだしの鍋の作り方 桐山照史さん絶品鍋レシピ（12月9日）
Course: メインCuisine: 鍋料理, 失敗しない鍋, 沖縄そばだしの鍋Difficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesグランピングで作った桐山照史さんの失敗しない沖縄そば鍋レシピです。（分量は目安です）
材料
キャベツ
長ネギ
カブ
しめじ
チョリソー
島豆腐
カマンベールチーズ
餃子の皮
鶏もも肉のミンチ 300g〜
卵 1個
味噌 大さじ1弱程度
ニンニクチューブ 1〜2cm
しょうがチューブ 1〜2cm
刻みネギ 適量
塩 少々
コショウ 少々
水 1リットルくらい
沖縄そばだし 大さじ5
作り方
- カマンベールチーズを餃子の皮で包む
- 鶏もも肉のミンチに卵、味噌、にんにく、しょうが、刻みネギ、塩コショウを加えてこねる（コネすぎると固くなるので注意）
- 鍋で湯を沸かして沖縄そばだしを加え、カットした具材を入れて煮込む
- 再沸騰したら鶏団子を加えて煮込む
- 〆は沖縄そばの麺を入れて煮込んで沖縄そばに！
今回だしにつかった沖縄そばの出汁です↓
まとめ
失敗しない鍋レシピ を紹介しました。
同じ日に放送された一流シェフのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】サーモンとカニのパイ包みの作り方 一流シェフの本格風料理レシピ（12月9日）
鍋といえば、先日ヒルナンデスではプロが教える鍋料理が特集されていました↓
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