2021年8月19日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 印度カリー子さんのレンチンカレーレシピ キムチにら玉カレーの作り方を紹介します!
東大大学院卒のスパイス料理研究家印度カリー子さんが、電子レンジでチンするだけで作れるレンチンカレーレシピを教えてくれました。
カリー子さんおなじみのスパイス・タクコ(ターメリック・クミン・コリアンダー)などを使ったアレンジメニューが登場します。
【ヒルナンデス】キムチにら玉カレーの作り方 印度カリー子さんレンチンカレーレシピ(8月19日)
Course: メインCuisine: レンチンカレー1
servings30
minutes15
minutes15
minutes印度カリー子さんのレンチンカレーレシピです。
材料
- A
ニラ 1/2束
おろしニンニク 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン(みじん切り玉ねぎを飴色に炒めたものでもOK) 大さじ1
塩 小さじ1/4
タクコMIX(ターメリック・クミン・コリアンダーを1:1:1で混ぜたもの) 小さじ1
- B
キムチ 大さじ山盛り1杯
溶き卵 卵2個分
ごま油 小さじ1
作り方
- ニラを3cm幅に切る
- 耐熱ボウルにAの材料を入れ、軽く混ぜ合わせる
- ふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する
- 軽く混ぜ合わせ、Bの材料を加えて電子レンジ600Wで1分半加熱する
- 軽く混ぜ合わせたら完成!
印度カリー子さんレンチンカレーレシピまとめ
今回紹介された印度カリー子さんのレンチンカレーレシピは、こちらです↓
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まとめ
印度カリー子さんのレンチンカレーレシピを紹介しました。
先月放送されたスパイス料理レシピは、こちらでまとめています↓
印度カリー子さんのレシピ本です↓