【ヒルナンデス】ターメリック味噌汁の作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(7月8日)

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味噌汁グルメ・レシピ情報
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2021年7月8日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 印度カリー子さんのスパイス料理レシピ ターメリック味噌汁の作り方を紹介します!

東大大学院卒のスパイス料理研究家印度カリー子さんが、今回もスパイスを効かせたレシピを教えてくれました。

いつもの定番料理がちょっと変わった味わいに!

カリー子さんおなじみのスパイス・タクコ(ターメリック・クミン・コリアンダー)などを使ったアレンジメニューが登場します。

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【ヒルナンデス】ターメリック味噌汁の作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(7月8日)

Recipe by NEWS123Course: メイン, おつまみCuisine: スパイス料理Difficulty: 簡単
Servings

1

servings
Cooking time

10

minutes
Total time

10

minutes

印度カリー子さんのレシピです。

材料

  • 味噌汁  1人前

  • 酒粕  10g

  • ターメリック  小さじ1/8

作り方

  • 味噌汁を火にかけ酒粕をよく溶かす
    ※酒粕はアルコールを含むため、お子さんやお酒に弱い方はしっかり火を通すこと!
  • ターメリックを加えて沸騰させたら完成

メモ

  • ターメリックは味噌・醤油などと相性抜群!

印度カリー子さんのスパイス料理レシピ

印度カリー子さんが教えてくれたこのほかのレシピは、こちらでまとめています↓

まとめ

印度カリー子さんのスパイス料理レシピを紹介しました。

先日放送されたカリー子さんのレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【ヒルナンデス】スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(6月3日)

今年発売された印度カリー子さんのレシピ本です↓

カレーのレシピ本も人気です↓