【ヒルナンデス】スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(6月3日)

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スペアリブの赤ワインシナモン焼き ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年6月3日の『ヒルナンデス』では、印度カリー子さんが教えるスパイス料理(スペアリブの赤ワインシナモン焼き)が放送されました。

この記事では、カリー子さんの簡単アレンジレシピ スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方を紹介します!

カリー子さんおなじみのスパイス・タクコ(ターメリック・クミン・コリアンダー)などを使い、夕食メニューに使える簡単レシピを教えてくれました。

【ヒルナンデス】スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(6月3日)
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【ヒルナンデス】スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(6月3日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: スペアリブ
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

20

minutes
Calories

400

kcal

印度カリー子さんのスパイス料理レシピです。

材料

  • 骨付きスペアリブ  500g

  • 赤ワイン  大さじ2

  • はちみつ  大さじ2

  • 塩  小さじ1

  • シナモンパウダー  小さじ1/2

作り方

  • 保存袋にスペアリブ以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる
  • 保存袋に骨付きスペアリブを入れ、30秒揉み込む
  • 油を引かず中火に熱したフライパンでスペアリブを全面焼き、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする
  • 強火で肉から出た水分を飛ばし、最後に肉を漬け込んだソースを加えて焦げ目がつくまで焼いたら完成!

印度カリー子さんのスパイス料理レシピ

印度カリー子さんが作ったこのほかのスパイスレシピは、こちらでまとめています↓

まとめ

印度カリー子さんのスパイスアレンジレシピを紹介しました。

これまでスパイスカレーのレシピを伝授してくれたカリー子さん。

スパイスカレーの素となるグレイビーのレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】グレイビー(スパイスカレーの素)の作り方 印度カリー子さんのスパイスカレー(2月18日)

印度カリー子さんの公式HP