2023年1月28日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶ（タイ）」の作り方小林まさみさんのレシピを紹介します！
今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、小林まさみさんの小鍋仕立ての絶品鍋、「毎日でも食べ飽きない！世界の鍋料理」を伝授！
「えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶ（タイ）」の作り方を伝授されました。
今回の記事では、2023年1月28日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶ（タイ）」の作り方小林まさみさんのレシピをまとめます。
【土曜は何する】えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶ（タイ）小林まさみさんのレシピ（2023年1月28日）
Course: メインCuisine: しゃぶしゃぶ, えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶDifficulty: 簡単4
servings30
minutes40
minutes1
hour10
minutes2023年1月28日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶ（タイ）」の作り方小林まさみさんのレシピ
材料
えび 10～12尾（約150g）
もやし 2/3袋（150g）
レタス（一口大にちぎる） 5～6枚（200g）
香菜（長さ3㎝に切る） お好みで
レモン（くし切り） 2切れ
- 【A】
ココナッツミルク 1缶（400g）
水 1と1/2カップ
ナンプラー 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
顆粒鶏がらスープ 大さじ1/2
カレー粉 大さじ１と1/2
ニンニク（すりおろし） 小さじ1/4
作り方
- えびは尾を1節残して殻をむき、深めに背開きして背ワタを取る。（※えびにラップをかけ、麺棒で軽く叩いて薄くする）
- 鍋に【A】を加え、強めの中火でひと煮立ちさせる。
- もやし、レタスを入れ、えびをしゃぶしゃぶしながら火を通す。
- 器に取り、好みで香菜を乗せる。（※レモンを搾って食べると味変して美味しい。）
メモ
- 小林まさみさんの小鍋仕立ての絶品鍋
まとめ
今回の記事では、2023年1月28日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶ（タイ）」の作り方小林まさみさんのレシピをまとめました。
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