2022年2月19日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、しらいのりこさんのごはんのお供レシピ「半熟卵のピリ辛キムチ漬け＆ニラ醤油漬け」の作り方を紹介します！
今回の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のしらいのりこさんが登場！
ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中のしらいのりこさんが、「これさえあれば大満足！簡単！絶品！ごはんのおとも」を伝授してくれました。
この記事では、ご飯のお供レシピ「半熟卵のピリ辛キムチ漬け＆ニラ醤油漬け」の作り方をまとめます。
【土曜は何する】半熟卵のピリ辛キムチ漬け＆ニラ醤油漬けの作り方 ご飯のお供 しらいのりこさんのレシピ（2022年2月19日）
Course: 副菜Cuisine: ご飯のお供, ニラ醤油漬け, 半熟卵のピリ辛キムチ漬け2
servings15
minutes15
minutesしらいのりこさんのごはんのおともレシピ「半熟卵のピリ辛キムチ漬け＆ニラ醤油漬け」です。
材料
- 半熟卵のピリ辛キムチ漬け
卵 2個
白菜キムチ 大さじ３
- ニラの醤油漬け
ニラ 1/2束
酒 適量
みりん 適量
しょうゆ 大さじ6
ごま油 大さじ1
にんにく １かけ
赤唐辛子 1本
作り方
- 半熟卵のピリ辛キムチ漬け
- 沸騰したお湯に卵を6分半〜7分茹でて半熟卵にする
- 茹でた卵とキムチを袋に入れる
＜ポイント＞半熟卵は割れやすいので、卵を優しくキムチにからませる - 冷蔵庫で約4時間寝かせる
- ニラの醤油漬け
- 酒・みりんを加熱してアルコールを飛ばす
- しょうゆ・ごま油を入れ、ニンニク・赤唐辛子は切らずに入れる
- １cm幅に切ったニラを加えて、冷蔵庫で約1時間寝かせる
メモ
- 半熟卵のキムチ漬けとニラの醤油漬けはご飯のお供最強タッグ！
しらいのりこさんのレシピ本
まとめ
2022年2月19日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、しらいのりこさんのごはんのお供レシピ「半熟卵のピリ辛キムチ漬け＆ニラ醤油漬け」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
前回放送されたロバート馬場さんのレシピです↓
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