2022年2月19日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、しらいのりこさんのごはんのお供レシピ「ギョーザ肉みそ」の作り方を紹介します！
今回の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のしらいのりこさんが登場！
ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中のしらいのりこさんが、「これさえあれば大満足！簡単！絶品！ごはんのおとも」を伝授してくれました。
この記事では、ご飯のお供レシピ「餃子肉味噌」の作り方をまとめます。
【土曜は何する】ギョーザ肉みその作り方 ご飯のお供 しらいのりこさんのレシピ（2022年2月19日）
Course: 副菜Cuisine: ご飯のお供, 餃子肉味噌, ギョーザ肉みそ2
servings15
minutes15
minutesしらいのりこさんのごはんのおともレシピ「餃子肉味噌」です。
材料
ねぎ 15g
ニラ 15g
しょうが 小さじ1
にんにく 小さじ1
豚ひき肉 100g
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
こしょう 少々
ラー油 お好みで
酢 小さじ1
作り方
- ねぎ・ニラをみじん切りにする
- しょうが・にんにくをすりおろす
- フライパンで豚ひき肉を中火で炒める
- ねぎ・しょうが・ニンニクを入れて炒め合わせる
＜ポイント＞しょうが・にんにくは豚肉の臭みを消す！ - 酒・しょうゆを入れる
- 全体に火が通ったらニラを加え、コショウ・ラー油・酢を加えて混ぜ合わせる
＜ポイント＞コショウ・ラー油を加えてご飯に合う味に！ - 汁気がなくなるまでしっかり炒めたら完成！
メモ
- 茹でた中華麺と和えれば簡単に肉味噌まぜ麺に！
しらいのりこさんのレシピ本
まとめ
2022年2月19日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、しらいのりこさんのごはんのお供レシピ「ギョーザ肉みそ」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
前回放送されたロバート馬場さんのレシピです↓
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#土曜はナニする!?
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