【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグの作り方 山本ゆりさんのレシピ(2022年4月8日)

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2022年4月8日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された山本ゆりさんのレシピ「やわらかチーズハンバーグ」の作り方を紹介します!

今回のDAIGOも台所(だいごも台所)では、人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。

この記事では、DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんのレシピ「チーズハンバーグ」の作り方を紹介します!

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【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグの作り方 山本ゆりさんのレシピ(2022年4月8日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: チーズハンバーグ, やわらかチーズハンバーグ, ハンバーグ
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Calories(一人前)

397

kcal
Total time

15

minutes

山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ「チーズハンバーグ」の作り方です。

材料

  • 玉ねぎ 1/4個(50g)

  • 合いびき肉 200g

  • 塩 小さじ1/3

  • パン粉 大さじ3

  • 牛乳 大さじ2

  • 卵 1個

  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2

  • ウスターソース(または中濃ソース)

  • 酒 大さじ2

  • トマトケチャップ 大さじ2

  • ピザ用チーズ 適量

  • サニーレタス 適量

作り方

  • 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • レンジから取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
  • 袋に合いびき肉とパン粉などを混ぜた玉ねぎを入れて20〜30回全体が馴染むまでもみ、2等分して成形する。
    <ポイント>袋を使って混ぜることで洗い物が減る!ハンバーグは表面にひび割れができないように成形する。
  • 耐熱皿に並べ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
    <ポイント>レンチンすることで肉汁が流れ出にくくジューシーに!
  • ソースを作る。別の容器に顆粒コンソメスープの素、酒、ウスターソース、トマトケチャップを合わせる。
  • ハンバーグを裏返してソースをかけ、ピザ用チーズを散らしてラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 器にサニーレタス、ハンバーグを盛り付ける。

まとめ

『DAIGOも台所』で紹介された山本ゆりさんのレシピ「やわらかチーズハンバーグ」の作り方をまとめました。

一緒に作ったレシピです↓

【DAIGOも台所】レアチーズムースの作り方 山本ゆりさんのレシピ(2022年4月8日)

翌週放送されたレシピです↓

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DAIGOも台所番組情報

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