2021年10月18日の『アイアム冒険少年』で放送された飯ごうレシピ 石田ひかり＆志田彩良ペアの「奥平鍋」の作り方を紹介します！
今回のアイ・アム・冒険少年では、飯ごうを使った料理NO.1を決める料理対決が放送されました。
女優石田ひかり＆志田彩良ペア、料理腕前NO.1芸人ロバート馬場さん、初代飯ごう神のサンシャイン池崎さんがメスティンを使ったキャンプ飯を作り、1位を決定しました。
この記事では、石田ひかり＆志田彩良ペアの飯ごうレシピの作り方をまとめます。
【冒険少年】奥平鍋の作り方 飯ごうレシピ 石田ひかり＆志田彩良ペア（10月18日）
Course: メインCuisine: 飯ごうレシピ, キャンプ飯4
servings5
minutes15
minutes20
minutes飯ごう料理対決のレシピです。
材料
合い挽き肉 800g
玉ねぎ 1個
卵 1個
レンコン 300g
塩コショウ 少々
しらたき 80g
白菜 1/4個
しいたけ 6個
にんじん 1/2本
水菜 1束
しょうが 1片
しょうゆ 100ml
みりん 75ml
酒 100ml
砂糖 20g
水 400ml
塩コショウ 少々
作り方
- しらたきを結ぶ。鍋の具材の野菜を食べやすい大きさに切る。
- 玉ねぎはみじん切りにし、レンコンは3~5mmの粗みじん切りにして水にさらして水気を切っておく
- 卵・塩コショウを入れてこねた合い挽き肉に玉ねぎ、れんこんを加えてこね、大きなハンバーグ状にする
- 油を敷いた６連結メスティンに肉をのせ、弱火にかける
- 肉を返して両面焼き色がついたら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水を入れ、白滝・お好みの野菜などの具材を端に入れて蓋をして6〜7分中火で蒸し煮する
まとめ
飯ごうレシピを紹介しました。
一緒に紹介された飯ごうレシピです↓
【冒険少年】ポップコーン コンソメ味・キャラメルバター味etcの作り方 飯ごうレシピ ロバート馬場さん（10月18日）
【冒険少年】栗クリームブリュレの作り方 サンシャイン池崎さん飯ごうレシピ（10月18日）
【冒険少年】無水ビール鍋の作り方 リュウジさん飯ごうレシピ（10月18日）
【冒険少年】ライスコロッケの作り方 江部敏史シェフ飯ごうレシピ（10月18日）
メスティン活用レシピは、こちらの番組でも紹介されていました↓
【あさイチ】あさりとそら豆のレモンハーブワイン蒸しの作り方 メスティン活用アウトドアレシピ（5月10日）
【あさイチ】GINO（スウェーデンデザート）の作り方 メスティン活用アウトドアレシピ（5月10日）
【シューイチ】パエリヤ（メスティン使用）の作り方 中丸雄一さんキャンプ飯レシピ（8月29日）
【家事ヤロウ】コーンクリームパスタの作り方 キャンプ飯（3月23日）
岡村さん＆めめこじ
— アイ・アム・冒険少年【公式】今夜７時‼️ (@boukenshounen1) October 17, 2021
恒例のタイトルコール先行公開??
現飯ごう神の #めめこじ
ふたりは一体誰を選ぶ…?
皆さまも #冒険少年 でぜひ予想を‼️‼️#SnowMan #向井康二 #目黒蓮 #石田ひかり #志田彩良 #サンシャイン池崎 #ロバート馬場 #メスティン #岡村隆史 #冒険少年 pic.twitter.com/32WU2Hebo0