【あさイチ】あさりとそら豆のレモンハーブワイン蒸しの作り方 メスティン活用アウトドアレシピ(5月10日)

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アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸し あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年5月10日の『あさイチ』では、日常生活でも役立つ山登り・ハイキング術が放送されました。

この記事では、あさりとそら豆のレモンハーブワイン蒸しの作り方を紹介します!

ハイキングの達人が、アウトドアで簡単に作れるレシピを伝授してくれました。

 

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【あさイチ】あさりとそら豆のレモンハーブワイン蒸しの作り方 メスティン活用アウトドアレシピ(5月10日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: あさりのワイン蒸し
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

メスティン活用レシピです。

材料

  • アサリ(砂抜き)  300g

  • レモン  1/4個

  • 白ワイン  120ml

  • そら豆  15〜20粒

  • タイム  少々

  • ハーブ塩  少々

  • こしょう  少々

作り方

  • あさり・いちょう切りしたレモン・白ワインを保存袋に入れ、漬け込んでおく
  • メスティンの底に割り箸を格子状に並べ、間にそら豆をのせる
  • 1のアサリを汁ごと入れ、タイム・ハーブ塩を振りかけ、フタをして強火で5分煮る
  • 仕上げに胡椒をふりかけたら完成!

まとめ

メスティンで作るおしゃれなワイン蒸しを紹介しました。

紹介されたこのほかのアウトドアレシピは、こちらでまとめています↓

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