2023年5月22日の『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された 荻野恭子さんのレシピ「ナシゴレン」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の荻野恭子さんが登場しました。
世界各国の料理に詳しい荻野恭子さんが、インドネシアのチャーハン・ナシゴレンのレシピを教えて下さいました。
この記事では、『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された、荻野恭子さんのレシピ「ナシゴレン」の作り方をまとめます。
【あさイチ】ナシゴレンのレシピ ピリ辛エスニックソースで！荻野恭子さん
Course: ナシゴレンCuisine: ナシゴレン2
servings5
minutes10
minutes15
minutes荻野恭子さんのレシピ。
材料
卵 2個
鶏もも肉 150g
塩 少々
サラダ油 大さじ2〜
紫玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
ご飯（温かいもの） 300g
サンバルソース サンバルソースのレシピ参照
作り方
- サラダ油をひいて弱火で熱したフライパンで卵2個を揚げ焼きする
- 鶏もも肉を1.5cm角に切り、塩を振る
- フライパンにサラダ油大さじ１をひき、中火で鶏肉を炒める
- １cm四方に切った紫玉ねぎ、ピーマンの順に加えて炒める
- 温めたご飯を加えて炒め合わせる
- サンバルソースを加えて炒め合わせる
- 皿に盛り、揚げ焼きした目玉焼きをのせる
荻野恭子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された 荻野恭子さんのレシピ「ナシゴレン」の作り方をまとめました。
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