【青空レストラン】LEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方レシピ(2022年1月15日)

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2022年1月15日の『満天青空レストラン』で放送されたLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピを紹介します!

今回の満点青空レストランでは、玉川大学が研究に30年を費やした、LEDで美味しくなる未来のレタス『夢菜』を紹介、レタスを使った絶品料理も続々登場!

今回の記事では、レタスを使ったLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピをまとめます。

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【青空レストラン】LEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方レシピ(2022年1月15日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ふわふわ夢菜シューマイ, レタスシュウマイDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年1月15日の『満天青空レストラン』で放送されたLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピ

材料

  • フリルレタス 1株

  • 小麦粉 適量

  • 【タネ】
  • 豆腐 150g(水切りしたもの)

  • 鶏ひき肉 150g

  • 玉ネギ 50g(みじん切り)

  • 生姜 小さじ1(みじん切り)

  • ゴマ油 小さじ1

  • 片栗粉 大さじ2

  • 塩 小さじ1/2

  • コショウ 少々

作り方

  • レタスを千切りにし、バットに広げて小麦粉を軽く振る。
  • タネの材料を良く混ぜ合わせて丸く成形する。
  • 1のレタスで2を包む様に貼り付けギュッと握る。
  • 3をセイロで10〜15分程蒸せば完成!

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玉川大学農学部先端食農学科HP

まとめ

今回の記事では、2022年1月15日の『満天青空レストラン』で放送されたLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピをまとめました。

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