【相葉マナブ】栗クレープのレシピ 栗料理 旬の産地ご飯2023年10月8日

2023年10月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 茨城県かすみがうら市 の栗料理レシピ 栗クレープの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で茨城県かすみがうら市で栽培される“栗”が特集されました。

“大峰””国見”という2種類の品種のクリを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びました。

目次

1. 【相葉マナブ】栗クレープのレシピ 栗料理 旬の産地ご飯
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 釜1グランプリチャンピオン大会のレシピ
   2. 相葉マナブの記事
   3. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】栗クレープのレシピ 栗料理 旬の産地ご飯

Recipe by NEWS123Course: 栗クレープCuisine: 栗クレープ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

くりのアレンジレシピ。（4〜5枚分）

材料

• 栗粉　50g

• 薄力粉　50g

• 塩　ひとつまみ

• 水　200ｍL

• オリーブオイル　適量

• 生クリーム（ホイップ）

• 栗アイス

作り方

• 皮を剥いた栗を48時間70度の熱風で乾燥させる
• 乾燥させた栗を粉状に攪拌して栗粉を作る
• 栗粉、小麦粉、塩、水を混ぜ合わせる
• ３をヘラで押しながらザルでこす
• テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを薄くひき、生地を薄く流し入れて弱火で焼く
• 生クリーム、栗アイスなどをトッピングして巻いたら完成

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 茨城県かすみがうら市 の栗料理レシピ 栗クレープの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

釜1グランプリチャンピオン大会のレシピ

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報