【相葉マナブ】落花生と豚肉の味噌マヨ炒めのレシピ 名店日本橋ゆかり落花生アレンジ 旬の産地ご飯2023年10月1日

2023年10月1日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生名店日本橋ゆかりレシピ 落花生と豚肉の味噌マヨ炒めの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県八街市で栽培される“落花生”が特集されました。

“おおまさり”という品種の落花生を使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生名店レシピ 落花生の味噌マヨ炒めの作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】落花生と豚肉の味噌マヨ炒めのレシピ 日本橋ゆかり落花生アレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 釜1グランプリチャンピオン大会のレシピ
   2. 相葉マナブの記事
   3. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】落花生と豚肉の味噌マヨ炒めのレシピ 日本橋ゆかり落花生アレンジ

Recipe by NEWS123Course: 落花生と豚肉の味噌マヨ炒めCuisine: 落花生と豚肉の味噌マヨ炒め

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

落花生アレンジレシピ。

材料

• 生落花生　200g（正味）

• 水　500ｍL

• 塩　小さじ1

• 豚バラ肉　200g

• キャベツ　300g

• 味噌　30g

• マヨネーズ　80g

作り方

• 殻を剥いた落花生、水、塩をフライパンに入れ、15分ほど中火で煮る
• 豚バラ肉を長さ半分に切り、さらに重ねて3cm幅に切る
• キャベツを豚バラと同じくらいのざく切りする。芯はスライスする
• 茹でた落花生をザルにあげて、火をつけていないフライパンに戻し、豚バラ、キャベツを加える
• フライパンを中火にかけ、混ぜ合わせながら炒める（フライパンはふらない）
• 一度火を止め、味噌、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
• 再び中火にかけ、水分が飛ぶまで全体を炒め合わせる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生レシピ 落花生と豚肉の味噌マヨ炒めの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

釜1グランプリチャンピオン大会のレシピ

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報