2023年10月1日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生レシピ 落花生の春巻きスティックの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県八街市で栽培される“落花生”が特集されました。
“おおまさり”という品種の落花生を使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生レシピ 落花生の春巻きスティックの作り方をまとめます!
【相葉マナブ】落花生の春巻きスティックのレシピ 落花生アレンジ
Course: 落花生の春巻きスティックCuisine: 落花生の春巻きスティック2
servings5
minutes10
minutes15
minutes落花生アレンジレシピ。(6個分)
材料
茹で落花生(正味) 100g
塩 適量
春巻きの皮 2枚
水溶き小麦粉 小麦粉大さじ1を水大さじ1で溶く
揚げ油 適量
- ディップ
クリームチーズ 50g
メープルシロップ 大さじ1
作り方
- 落花生を塩(湯に対して1.5%くらい。水500mlなら大さじ1/2)を入れた熱湯で1時間ほど茹でる(圧力鍋の場合10分加圧、8分放置で。)
- 春巻きの皮を3等分に切る
- 茹でて皮を剥いた落花生を7粒ほど春巻きの上に並べ、スティック状に包んで皮の外側3辺の端に水溶き小麦粉をつけて端をとめる
- 熱した油で4分ほど揚げる
- ディップの材料を混ぜ合わせておく
- 春巻きの油を切り、塩またはディップにつけていただく
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生レシピ 落花生の春巻きスティックの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】落花生の春巻きスティックのレシピ 落花生アレンジ 旬の産地ご飯2023年10月1日
【相葉マナブ】落花生餃子のレシピ 落花生アレンジ 旬の産地ご飯2023年10月1日
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