【相葉マナブ】ナスの油味噌のレシピ 茄子アレンジ 旬の産地ごはん 2023年8月20日

2023年8月20日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京立川市のなすレシピ ナスの油味噌の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で東京都立川市で栽培される“なす”が特集されました。

“千両２号”と“寺島ナス”という品種のナスを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京立川市のなすレシピ なすの油味噌の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】ナスの油味噌のレシピ 茄子アレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ナスの油味噌のレシピ 茄子アレンジ

Recipe by NEWS123Course: なすの油味噌Cuisine: ナスの油味噌

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ナスアレンジレシピ。

材料

• なす　1本

• みそ　大さじ1

• みりん　大さじ2

• サラダ油　大さじ2

作り方

• ナスのヘタを落とし、千切りする
• フライパンに油をひき、ナスを炒める
• ナスがしんなりして火が通ったら、味噌、みりんを加えて炒め合わせる
• お皿に盛ったら完成！

メモ

• 釜玉うどんに入れても美味しい！

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京立川市のなすレシピ ナスの油味噌の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報