【相葉マナブ】松茸ご飯のレシピ 松茸料理 長野県松本市（2022年10月16日）

2022年10月30日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 松茸アレンジレシピ「松茸ごはん」の作り方を紹介します！

今回の『相葉マナブ』では、長野県松本市で収穫されるまつたけが特集されました。

松茸を使った絶品料理を地元の方から学びます！

この記事では、松茸レシピ「松茸ご飯」の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】松茸ご飯のレシピ 松茸料理 長野県松本市（2022年10月30日）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事

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【相葉マナブ】松茸ご飯のレシピ 松茸料理 長野県松本市（2022年10月30日）

Recipe by NEWS123Course: 松茸レシピ, 松茸ご飯, 松茸ごはんCuisine: 松茸レシピ, 松茸ご飯, 松茸ごはん

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

松茸レシピ「松茸ごはん」です。

材料

• 松茸 4本

• 米 3合

• あごだし 500mL

• 薄口しょうゆ 大さじ2

• 酒 大さじ1

• 塩 小さじ1/2

作り方

• 湿らせたキッチンペーパーで松茸の汚れを優しく取り、石突き（根元の固い部分）を包丁で削ぐ
• 松茸を縦に薄切りする
• 土鍋に浸水して水気を切った米、あごだし、薄口しょうゆ、酒、塩を入れて混ぜ合わせる
• フタをして強火で熱し、沸騰して湯気がでてきたら弱火にしてさらに10分炊飯する
• 炊き上がったら火を止めて、松茸を入れてフタをして15分蒸らす
• 全体を混ぜ合わせる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 松茸アレンジレシピ「松茸ご飯」の作り方をまとめました。

今回の松茸レシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブ公式HP