2022年2月13日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された かぶアレンジレシピ「カブの肉詰め」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、埼玉県三芳で栽培されるカブが特集されました。
カブを使った絶品料理を、地元の方から教わります。
この記事ではカブのアレンジレシピ「カブの肉詰め」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】カブの肉詰めの作り方 かぶアレンジレシピ（2022年2月13日）
Course: メインCuisine: かぶレシピ, カブの肉詰め3
servings5
minutes15
minutes20
minutesかぶ農家のレシピ「カブの肉詰め」です。
材料
かぶ 大3個
合い挽き肉 150g
塩 ふたつまみ
粗挽きコショウ 少々
しょうゆ 小さじ1
コンソメスープ 600ml
作り方
- カブの茎を気落とし、スプーンで中身をくり抜く。転がらないよう先端を平らにカットする
- くり抜いたカブをみじん切りし、合い挽き肉と一緒にボウルに入れる
- 塩、こしょう、醤油を加えて混ぜ合わせる
- カブに肉を詰める
- コンソメスープに入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして20分ほど煮込む
まとめ
かぶアレンジレシピ「カブの肉詰め」を紹介しました。
今回放送されたレシピです↓
【相葉マナブ】カブアヒージョの作り方 かぶアレンジレシピ（2022年2月13日）
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前回紹介されたレシピです↓
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【相葉マナブ】ほうれん草のカルボナーラの作り方 ほうれん草アレンジレシピ（2022年2月6日）
昨年紹介されたフィナンシェレシピです↓
相葉マナブ番組情報
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— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) February 13, 2022