【相葉マナブ】じゃがいもプリンの作り方 新じゃがいもレシピ

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じゃがいもプリン 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年6月20日の『相葉マナブ』で放送された新じゃがいもを使ったレシピ じゃがいもプリンを紹介します!

神奈川県横浜市で採れた今が旬の新じゃがを使って、地元の方から絶品料理を学びます。

相葉くん、ハライチ澤部さんに加え、相葉くんとも仲良しのゲストの横山裕(関ジャニ∞)さんも参戦します。

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【相葉マナブ】じゃがいもプリンの作り方 新じゃがいもレシピ(6月20日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: じゃがいも料理
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

農家さんに教わった新じゃがレシピです。直径7cmのプリンカップ6個分です。

材料

  • 新じゃがいも  200g

  • 卵  3個

  • 牛乳  200ml

  • グラニュー糖  大さじ3

  • 黒蜜  適量

作り方

  • じゃがいもの皮を剥き、8等分して水から15分茹でる
  • じゃがいもをうらごしする
  • 卵・牛乳・グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる
  • 一度ざるでこし、よく混ぜ合わせる
    <ポイント>こすことで舌触りがよくなる
  • カップに移し、200Wの電子レンジで3分30秒加熱する
  • 冷蔵庫で2時間冷やす
  • 黒蜜をかけたら完成

まとめ

じゃがいも農家のレシピを紹介しました。

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相葉マナブ公式HP