2022年1月20日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 松山絵美さんの話題のレシピ「鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、話題の料理の値段を当てる「話題のレシピ 高いンデス 安いンデス」が放送されました。
著書『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』が話題の松山さんが、人気のレシピを公開！
その材料費はいくらでしょう⁉︎
この記事では、松山絵美さんのレシピ 「鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」を紹介します！
【ヒルナンデス】鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮の作り方 松山絵美さんのレシピ（1月20日）
Course: メインCuisine: 松山絵美さんレシピ, 鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮2
servings5
minutes15
minutes20
minutes松山絵美さんのレシピ「鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」です。一人前220円で作れます。
材料
ブロッコリー 1/2株
牛乳 170ml
片栗粉 小さじ2
ピザ用チーズ 50g
顆粒コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏もも肉 1枚（250g）
塩 少々
こしょう 少々
酒 少々
バター 大さじ1
作り方
- ブロッコリーを小房に切り分ける
- 耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、ザルにあげておく
- 容器に牛乳・片栗粉・ピザ用チーズ・顆粒コンソメ・砂糖を入れて混ぜる
- 鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込む
- バターを熱したフライパンで、鶏もも肉に焼き目がつくまで中火で約8分焼く
- 鶏もも肉に火が通ったらブロッコリーを加えて炒める
- フライパンにチーズと調味料を混ぜた牛乳を加え全体を混ぜる
- とろみがついたら、塩・こしょうで味を調えて完成
松山絵美さんのレシピ本です↓
まとめ
話題のレシピ 松山絵美さんの「鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」を紹介しました。
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