2022年1月15日の『満天青空レストラン』で放送されたLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピを紹介します！
今回の満点青空レストランでは、玉川大学が研究に30年を費やした、LEDで美味しくなる未来のレタス『夢菜』を紹介、レタスを使った絶品料理も続々登場！
今回の記事では、レタスを使ったLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピをまとめます。
【青空レストラン】LEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方レシピ（2022年1月15日）
Course: メインCuisine: ふわふわ夢菜シューマイ, レタスシュウマイDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2022年1月15日の『満天青空レストラン』で放送されたLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピ
材料
フリルレタス 1株
小麦粉 適量
- 【タネ】
豆腐 150g（水切りしたもの）
鶏ひき肉 150g
玉ネギ 50g（みじん切り）
生姜 小さじ１（みじん切り）
ゴマ油 小さじ１
片栗粉 大さじ２
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
作り方
- レタスを千切りにし、バットに広げて小麦粉を軽く振る。
- タネの材料を良く混ぜ合わせて丸く成形する。
- １のレタスで２を包む様に貼り付けギュッと握る。
- ３をセイロで10〜15分程蒸せば完成！
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玉川大学農学部先端食農学科HP
まとめ
今回の記事では、2022年1月15日の『満天青空レストラン』で放送されたLEDレタス夢菜のふわふわ夢菜シューマイの作り方、レシピをまとめました。
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