2021年7月9日の『ヒルナンデス』で放送された 冷凍コンテナご飯が人気の時短料理研究家料理ろこさんのレシピ「タラのレモン蒸し」を紹介します！
今回の「年100さん」のコーナーには、料理代行サービス「タスカジ」の人気家政婦ろこさんが再登場！
ろこさんが先月に引き続き、10分でできる冷凍コンテナ飯を教えてくれました。
冷凍コンテナを活用した、簡単で美味しいレシピを紹介します！
【ヒルナンデス】タラのレモン蒸し（冷凍コンテナご飯）の作り方 タスカジろこさんレシピ（7月9日）
Course: メインCuisine: 冷凍コンテナご飯Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
6
minutesTotal time
6
minutesろこさんの冷凍コンテナ飯です。レンジ対応容器を使用します。
材料
タラ 1切れ
キャベツ 1枚（50g）
エリンギ 1本（30〜40g）
レモン 輪切り1枚
- 調味料
白ワイン 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/4
作り方
- タラに塩ひとつまみ（分量外）を振り5分ほど置き、水で洗い流して水気を拭いておく
＜ポイント＞タラに塩を振ることで、臭いやぬめりをとる - キャベツは3cm角に切り、エリンギは薄くスライスして、キャベツ・エリンギの順番にコンテナに入れる
＜ポイント＞キャベツを下に敷くと水分が蒸気となって蒸しやすくなる。キャベツに魚の旨みも移り一石二鳥！ - タラを野菜の上にのせ、調味料をかけて塩を振り、輪切りのレモンをのせて冷凍庫で保存する。
- 食べるとき
- 冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにして電子レンジ600Wで6分加熱する
- タラを取り出し、野菜と一緒に皿に盛る
まとめ
ろこさんの冷凍コンテナごはんを紹介しました。
このほかに紹介された冷凍コンテナご飯レシピは、こちらからご覧いただけます↓
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ろこさんの冷凍コンテナごはんを紹介しました。
先日放送されたろこさんのレシピは、こちらからご覧いただけます↓
【ヒルナンデス】ナポリタン（冷凍コンテナ飯）の作り方 ろこさんレシピ（6月4日）
【ヒルナンデス】鶏と根菜の混ぜ込みご飯の作り方 ろこさん冷凍コンテナ飯レシピ（6月4日）
【ヒルナンデス】麻婆豆腐の作り方 ろこさん冷凍コンテナ飯マーボー豆腐レシピ（6月4日）
ろこさんの冷凍コンテナレシピ本です↓
