【ヒルナンデス】麻婆豆腐の作り方 ろこさん冷凍コンテナ飯マーボー豆腐レシピ(6月4日)

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麻婆豆腐 冷凍コンテナ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年6月4日の『ヒルナンデス』では、冷凍コンテナ飯の時短料理研究家料理ろこさんのレシピ(麻婆豆腐)が放送されました。

この記事では、ろこさんの マーボー豆腐の作り方を紹介します!

料理代行サービス「タスカジ」の人気家政婦さんが、野菜嫌い克服レシピ&10分でできる冷凍コンテナ飯を披露!

「年100さん」コーナーで紹介された料理研究家さんのレシピです。

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【ヒルナンデス】麻婆豆腐の作り方 ろこさん冷凍コンテナ飯マーボー豆腐レシピ(6月4日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 麻婆豆腐, マーボー豆腐
Servings

1

servings
Cooking time

8

minutes
Total time

13

minutes

ろこさんの冷凍コンテナ飯マーボー豆腐レシピです。

材料

  • 豚ひき肉  70g

  • 木綿豆腐  1/3丁(約100g)

  • 長ネギ  15cm

  • 水  100ml

  • ★しょうゆ  大さじ1

  • ★片栗粉  小さじ2

  • ★オイスターソース  小さじ1

  • ★砂糖  小さじ1/2

  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  • 豆腐を1cm角に切り、コンテナに入れる
  • みじん切りした長ネギを入れる
  • 豚ひき肉と★の調味料をよく混ぜ合わせ、豆腐にのせる。最後に水100mlを回しかける。
    <ポイント>冷凍でスカスカになった豆腐に調味料が入り込み、本格的な味に!ひき肉に調味料を混ぜると傷みにくい!
  • フタをして冷凍庫で保存する
  • <食べるとき>フタを開けて電子レンジ600Wで8分加熱する。全体を混ぜ合わせたら完成!

まとめ

人気料理研究家ろこさんの冷凍コンテナ飯レシピを紹介しました。

昨日放送された印度カリー子さんのスパイス料理は、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】新じゃがいものすりごまナムルの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(6月3日)

ろこさんの冷凍コンテナご飯の著書はこちら↓

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