【ヒルナンデス】トマトのカッペリーニ風春雨サラダの作り方 ごはんさんレシピ(6月4日)

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トマトのカッペリーニ風春雨サラダ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年6月4日の『ヒルナンデス』では、子ども料理研究家料理ごはんさんのレシピ(トマトのカッペリーニ風春雨サラダ)が放送されました。

この記事では、ごはんさんの トマトのカッペリーニ風春雨サラダの作り方を紹介します!

料理代行サービス「タスカジ」の人気家政婦さんが、野菜嫌い克服レシピ&10分でできる冷凍コンテナ飯を披露!

「年100さん」コーナーで紹介された料理研究家さんのレシピです。

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【ヒルナンデス】トマトのカッペリーニ風春雨サラダの作り方 ごはんさんレシピ(6月4日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: 春雨サラダ
Servings

4

servings
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

野菜嫌い克服レシピです。

材料

  • 春雨  35g

  • 冷凍トマト  1個

  • オリーブオイル  大さじ1

  • 乾燥パセリ  適量

  • 熱湯  適量

  • ツナ缶  1缶

  • レモン汁  小さじ1/2

  • にんにくすりおろし  小さじ1/2

  • 塩こしょう  適量

作り方

  • トマトはヘタをくりぬいて冷蔵庫で半日以上凍らせ、調理直前に水にさらして皮をむいておく。おろし金にアルミホイルをのせ、トマトをすりおろす。
    <ポイント>アルミホイルを被せることで洗い物が楽に!
  • ボウルに春雨を入れ全体が浸かるくらいまで熱湯を注ぎ、2分ほどかき混ぜながら戻す(やや芯が残るくらいにする)
  • 春雨を湯切りし、熱いうちにツナ缶・レモン汁・にんにくすりおろし・塩こしょう・すりおろしたトマト・オリーブオイルと和える
    <ポイント>普段より少し薄味で仕上げる!熱いうちに和えることでトマトの旨みを吸わせる!
  • お好みで乾燥パセリを振る

メモ

  • 冷蔵庫で約2日間保存可能。

まとめ

人気料理研究家ごはんさんの野菜嫌い克服レシピを紹介しました。

タスカジのごはんさんプロフィールはこちら

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