2021年6月27日の『相葉マナブ』で放送された 枝豆を使ったレシピ 枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方を紹介します！
千葉県船橋市で採れた枝豆を使って、お手軽な絶品料理を作ります。
地元農家の奥様が教えてくれた枝豆料理は？
【相葉マナブ】枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方 枝豆レシピ 6月27日
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 枝豆料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutes枝豆農家のレシピです。
材料
枝豆 40g
はんぺん 1枚
片栗粉 小さじ１
スライスチーズ 4枚
サラダ油 大さじ１
作り方
- 枝豆を熱湯（４％の塩を入れる）で３分〜７分茹でる（お好みで）
＜ポイント＞枝豆は浅茹でで食感が良くなり、深茹でで甘みがます！ - 枝豆の皮を剥き、薄皮をとる
- はんぺんを袋に入れて潰し、枝豆・片栗粉を入れて揉み込む
- 3を4等分にして丸く成形し、油をひいたフライパンで中火で焼き目がつくまで両面焼く
- 4にスライスチーズをのせ、チーズがパリパリになるまで焼く
まとめ
農家の枝豆レシピを紹介しました。
このほかの枝豆レシピは、↓こちらでまとめています。
チェック
先日放送されたじゃがいも農家のレシピは、こちらからご覧いただけます↓