【あさイチ】ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めのレシピ 堤人美さんみんなゴハンだよ2023年11月14日

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ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒め グルメ・レシピ

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2023年11月14日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 堤人美さんの ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めの作り方を紹介します!

今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の堤人美さんが登場しました。

鶏むね肉と旬のブロッコリーで作る、チーズカレー炒めのレシピを教えてくれました。

この記事では、ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めのレシピをまとめます!

【あさイチ】ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めのレシピ 堤人美さん
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【あさイチ】ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めのレシピ 堤人美さん

Recipe by NEWS123Course: ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めCuisine: ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒め
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

旬のブロッコリーで作るレシピ。

材料

  • ブロッコリー(小さめのザク切り)約150g

  • 鶏むね肉(そぎ切り)200g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • ナムプラー 小さじ1

  • 塩 お好みで

  • カマンベールチーズ 約90g

  • オリーブ油 大さじ1

  • A
  • にんにく(粗みじん切り)1/2かけ分

  • カレー粉 小さじ2

  • B
  • 酒 大さじ1

  • 水 大さじ2

作り方

  • そぎ切りした鶏むね肉に塩とこしょうで下味をつける。
  • フライパンにオリーブ油を加え、中火にして肉全体の色が変わるまで炒める。
  • ざく切りしたブロッコリーを加えて、さらに1分30秒間炒める。
  • Aを加え、オリーブ油(少々・分量外)を足し、炒めて全体になじませる。
  • Bを加えて2~3分間炒める。
  • ナムプラーを加え、味を見て塩で調整する。
  • カマンベールチーズを1~2cm角にちぎって加え、サッと炒め、溶けだしたら完成!

堤人美さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、堤人美さんの ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めのレシピを紹介しました。

同じ日に放送されたレシピです↓

翌日放送されたレシピです↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP