2023年10月1日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生レシピ 落花生ピラフの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県八街市で栽培される“落花生”が特集されました。
“おおまさり”という品種の落花生を使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生レシピ 落花生ピラフの作り方をまとめます!
【相葉マナブ】落花生ピラフのレシピ 落花生アレンジ
Course: 落花生ピラフCuisine: 落花生ピラフ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes落花生アレンジレシピ。
材料
落花生 100g(正味)
落花生黒アヒージョの油 大さじ2
玉ねぎ 30g
にんじん 30g
生米 1合
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
水 300mL
- 仕上げ
落花生の黒アヒージョオイル
乾燥パセリ
作り方
- 落花生の黒アヒージョの油を鍋に入れ、みじん切りした玉ねぎ、にんじんを中火で炒める
- 落花生、生米、水、塩を加え、沸騰するまで強火で2分ほど煮る
- 沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る
- 火を止めて10分蒸らす
- 全体を混ぜてさらに盛り、アヒージョの油を回しかけ、乾燥パセリを散らす
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市 の落花生レシピ 落花生ピラフの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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