2023年9月14日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、吉田愛さんのレシピ「小松菜のゆずこしょうあえ」の作り方を紹介します！
今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の吉田愛さんが登場しました。
リーズナブルなお手軽和食のレシピを2品教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、吉田愛さんのレシピ「小松菜の柚子胡椒和え」の作り方をまとめます！
【あさイチ】小松菜のゆずこしょうあえのレシピ 吉田愛さん
Course: 小松菜のゆずこしょうあえCuisine: 小松菜の柚子胡椒和え2
servings5
minutes5
minutes10
minutes小松菜の柚子胡椒和え
材料
小松菜 1ワ(約200g)
しらす干し 大さじ2
白ごま 小さじ1
塩 少々
- 【A】
ごま油 大さじ1/2
ゆずこしょう 小さじ1/2
作り方
- 小松菜は根元を切り落としてよく洗い、4cm長さに切る。
- 小松菜を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に3分間かける。
- 小松菜を水にサッとさらし、水けをしっかり絞る。
- ボウルに小松菜と混ぜたAを入れてあえる。
- しらす干し、白ごまを加えてさらにあえ、仕上げに塩も加えてあえたら完成！
吉田愛さんの著書
まとめ
NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、吉田愛さんのレシピ「小松菜のゆずこしょうあえ」の作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
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