2023年6月29日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された群馬県民熱愛!ソースカツ丼 店舗(志多美屋など)情報を紹介します!
今回の秘密のケンミンショーでは群馬県民熱愛!ソースカツ丼が特集されました。
群馬県内でソースカツ丼を提供する店は300店舗以上あるといいます。
中でも、群馬のソースカツ丼発祥店と言われる志多美屋さんに潜入。
人気の秘密を調査しました。
この記事では、『秘密のケンミンショー』で放送された群馬県民熱愛!ソースカツ丼 店舗(志多美屋など)情報をまとめます!
群馬ソースカツ丼 店舗情報
群馬ソースかつ丼 店舗情報を紹介します!
志多美屋
群馬県桐生市にある志多美屋本店は、創業100年以上の歴史を持ち、群馬のソースカツ丼発祥の店と言われています。
ソースカツ丼4個入り990円はロースではなく、ヒレ肉を使ったカツをソースに浸してご飯にのせたシンプルなかつ丼です。
ソースは醤油に近い和風味で、醤油・砂糖・みりんがベースになっています。
ウスターソースと合わせて煮詰めることでさっぱり和風テイストに!
志多美屋はもともと鰻屋をルーツに持つお店でしたが、次男だった現店主の祖父が独立して食堂としてスタートしたのが今の志多美屋さんだそうです。
鰻をヒントにカツをタレに漬け込んで作るようになったのがソースカツ丼だそうです。
そば処 大村総社(前橋市)
前橋市にあるそば処 大村総社でも、おそば屋さんのソースかつ丼1,000円が提供されています。
群馬県では卵でとじたカツ丼はほぼ注文されず、ソースカツ丼が主流だそうです。
洋麺亭 高崎店
パスタ専門店の洋麺亭 高崎店では、パスタとソースカツ丼の洋麺亭セット1780円を販売しています。
かつどん なかや(前橋市)
かつ丼専門店 かつどん なかやでは、ソースカツ丼だけでなく、出汁と醤油で味付けしたおむすびに豚ロースを巻いて揚げたソースかつむすび350円を販売しています。
まとめ
「ケンミンショー」で放送された、群馬県民熱愛!ソースカツ丼 店舗(志多美屋など)情報を紹介しました。
翌週放送された白石うーめん情報です↓
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